Волите их или их мрзите, ова јужњачка храна је посебна. Имају стална места у нашим куварима и на нашим столовима. Упркос томе, не разумеју сви привлачност неких од наших омиљених јужњачких намирница. Прелистајте неколико јела која одушевљавају наш крај и збуњују већину свих осталих. (Чак ћемо вас научити и како се изговарају.)
Амбросиа
Најбоље је не постављати превише питања када је овај десерт у питању. Само загризите за потпуно искуство наранџе-грејпа-кокоса-вишње-белог слеза.
Направи: Амбросиа Мерингуе Трифлес Рецепт
Кекси и сос
Многи комичари су прокоментарисали сличност тањира кекса и соса доручку од цемента. Није нас брига, јер поштовање љускавих кекса од млаћенице преливених густим сосом од кобасица је само добар осећај.
Направи: Рецепт са кексом и сосом
Брунсвицк Стев
Ово је вариво за завршетак свих јужњачких варива. Опростићемо вам ако нисте упознати са брунсвијским паприкашем, али немојте се изненадити кад вам за време надметања навалимо посуду. Само треба пробати.
Направи: Рецепт од чорбе са пилетином и брикетом
Бургоо
Ово зачињено вариво потиче из Кентуцкија и може се направити од онога што имате при руци - дивљач или зец, било ко?
Направи: Рецепт Бургооа Харрија Иоунг-а
Пилетина и вафли
Да ли је доручак? Ручак? Обоје? Ни? Пилетина и вафли су шта год желите, а ми то желимо на нашим тањирима, што пре.
Направи: Пилеће млечеће и вафли
Пилећи одрезак
Немојте ни помислити да сервирате ову безалитку. То није само јело за вечеру; то је искуство.
Направи: Пилећи пржени одрезак
Чау чау
Цховцхов има обожаваоце широм земље, али с годинама је постао уживање у Јужном. Све што треба да урадите је да уберете мало киселог поврћа да бисте направили серију овог крупног зачина.
Направи: Гарлицки Цоллард Греенс са рецептом од Цонфетти Цховцхов
Пржени зелени парадајз
Наравно, парадајз је одличан у салатама и слично, али да ли сте их икада имали кад су се базирали у брашну и кукурузном брашну и вруће пржили?
Направи: Рецепт пржених зелених парадајза
Похована пилећа желудац
За разлику од сочног зеленог парадајза, пржити га је вољети.
Направи: Како пржити пилетину
Пржени Ореос
Нисте живели док нисте загризли једну од ових сфероида у прженом тесту са гњецавим Орео центром. Можете их пронаћи на свим сајмовима Јужне државе.
Направи: Рецепт дубоко пржени Ореос
Пржена пита
Још једно чудо јужњачке кулинарске домишљатости - ко је знао да би врећа Фритоса могла бити основа слане пите?
Направи: Рецепт пржене пите
Гритс
Ако не разумете привлачност посуде са добром гризом, вероватно ћете бити прогнани са било ког јужњачког стола за доручак за којим имате срећу да седнете.
Направи: Рецепт од млевеног каменог млевеног маслаца
Гумбо
Ово вариво из Луизијане служи се преко пиринча. Ако никада нисте пробали аутентични гумбо, ми имамо само рецепт за вас. Нека буде вечерас. (Хвала нам касније.)
Направи: Андоуилле кобасица и димљени пилећи гумбо рецепт
Хоппин 'Јохн
Хоппин & апос; СЗО? Хоппин & апос; Јохн, пријатељи. Ово јело је направљено од мешавине црнооког грашка и пиринча са додацима лука и сланине или шунке. Омиљена је од Ловцоунтри Царолинас и приморске Џорџије.
Направи: Класични Хоппин & апос; Јохн Реципе
Јамбалаиа
Ова посебна јужњачка посластица говори сама за себе. То је омиљено паприкаш у Луизијани, пакирано са шкампима и Андоуилле кобасицом, и - увек бонус - омогућава лако јело у једном лонцу.
Направи: Рецепт за џамбалају од пилетине и кобасица
Колацхе
Тексашани знају и воле колаче, печени хлеб пуњен месом или конзерве које потичу из Чешке и околних региона.
Направи: Рецепт зачињене зачињене кобасице и чедар
Ливермусх
Делови Северне и Јужне Каролине знају и жуде за овом храном. ( Соутхерн Ливинг Уредници… не толико .) Ради се о зачињеној мешавини свињске јетре и кукурузне крупице која се често једе резана на кришке или у облику сендвича. За више информација погледајте овај чланак о свим стварима из јетре.
Тепсија остриге
Мариланд, поздрављамо те. Иако би се многи људи изненадили кад би на столу за Дан захвалности пронашли тепсију са остригама, ми знамо какав је то савршен додатак нашим празничним намазима.
Направи: Рецепт за тепсију од острига
Пеппер Јелли
Само додајте крем сир и хрпу крекера како бисте саставили грицкалицу у јужном стилу на бази паприке желеа, отмјену, јужњачку.
Направи: Рецепт од желеа од црвене паприке
Сирни бибер
Ма мајо како те волимо. Током година, само три савршено упарена и суптилно помешана састојка - пимиентос, сир Чедар и мноштво мајона - пружили су нашим јужним непцима безмерну радост.
Направи: Наш омиљени видео од сира од паприке
Тепсија од ананаса
Не куцајте док нисте пробали. Кад прочитате листу састојака - ананас, сир Чедар, здробљени Ритз крекери - можда ћете доћи у искушење да пренесете ово одређено јело, али немојте се усудити. Пазите на своје манире и почните да црпите.
Направи: Рецепт за тепсију од ананаса
Тепсија од слатког кромпира
Батат и бели слез. Ок, признајемо: Овај пар нема помало смисла - док не загризете, тј.
Направи: Класични рецепт за тепсију од слатког кромпира
Слатки чај
Питајте за чај на југу и он ће вам доћи слатко. Ако наручујете и желите да чај буде незаслађен, морате то да кажете. (Упозорени сте.)
Направи: Класични јужњачки слатки чај Видео
Татер Тот тепсија
Кад знаш, знаш. А Јужњаци знају да тата малишани спадају у наше тепсије за доручак, ручак и вечеру, молим вас и хвала вам.
Направи: Рецепт за печење доручка Татер Тот
ПОГЛЕДАЈТЕ: Јужни живи уредници реагују на Ливермусх
Која класична јужњачка јела деле ресторане на породичним функцијама и роштиљу у дворишту? Јавите нам ваша омиљена јужњачка јела.