Жена која једе са чорбом за супуСит сам као крпељ, али ипак желим мало слатког да довршим. |. | Заслуге: Георге Маркс / ГеттиЈужњаци ретко кад губе речи, а то нарочито важи када се окупимо около Маме сто, преносећи своју салату од кромпира ујаку Валту и питајући се када ће нам пржена плата са пилетином доћи на пут. Ствари које Јужњаци кажу за столом покривају СВЕ. А када „имамо колена испод стола“ у кући наше јужне маме, понекад се толико узбудимо у тепсији од пилетине и чоколадној торти да разговарамо једни о другима.
Недавно смо анкетирали наш јужњачки браинтруст на Фејсбуку како бисмо видели којег су се разговора сетили с маминог стола. И открили смо да наш груб габ спада у неколико јасно дефинисаних категорија. Јавите нам шта мислите.
Мала Сисси и Бо-Бо НАЈБОЉЕ су поштовали мамино кување.
Како знате да вам се неће свидети ако то не пробате?
Не стављајте сол на пилетину док је прво не пробате!
Не усуђујте се да ми угушите месну штруцу у кечапу!
Ви децо морате убрзати. . . или можда успорити.
Боље би било да то поједете пре него што сестра дође до тога.
Успори и престани да једеш тако брзо! Да ли мислите да идете на пожар?
Очистите тањир.
Замислите сву сиромашну децу на свету која немају шта да једу, а овде још нисте довршили гумбо.
Изгледа да су вам очи биле веће од стомака.
НЕЋЕШ устати за овим столом док бар не пробаш ону тепсију од броколија. У њему је сир!
Ниси одгајан у штали.
Макни лактове са стола.
Колико пута вам морам рећи да не разговарате пуних уста?
Колико пута морам да ти кажем да не жваћеш отворених уста?
Додати кифлице, ШТА? (Потребан одговор деце: Можете ли да додате ролне, молим вас госпођо?)
Да ли желите да људи мисле да сам одгајао незнабожац?
Ако то радите још ЈЕДАН пут. . .
Чак и одраслима треба мало упутстава за столом.
У реду, тихо да тата може затражити благослов. Благослови руке које су припремале ову храну.
Нека се храна креће.
Узми два кекса; они су мали.
Ко жели да проба за кост?
Боље уштедите место за десерт!
Да ли сте спремни за десерт?
Коме треба још чаја?
Ко жели кафу?
Можете ли ми додати мало путера, молим вас?
Одсеци ми још само један делић оне пите од пекана.
Верујем да ћу узети још само једну кашику тепсије од тиквице.
Дај ми само мало више ('тат' је некада јужњаштво за 'тад').
Какав је квалитет хране?
Све изгледа тако ДОБРО!
Кад завршимо са посуђем, желим да добијем овај рецепт за постоларе од вас.
Колико сте гладни?
Тако сам гладан да бих могао појести коња.
Колико сте сити?
Тако сам пун да ћу скочити!
Пун сам као крпељ.
Тако сам пун, само сам јадан.
Ох, па, [испуните било коју прилику дајући изговор за јело] долази само једном годишње.
Комплименти Мами, уз узвратну захвалност.
Све је било силно добро.
Па, драго ми је што сте уживали.
Шта је ново?
Јесте ли чули за оно што се догодило главном тренеру у средњој школи?
Јесте ли сви чули да је град добивао ново ватрогасно возило?
Да ли сте сви чули за једнодневну продају у Белк-у?
Мама своје резервне вештине не задржава за столом. Има још много тога да каже:
Мама се везала и одлучила да ће њени младићи бити одгајани у праву. Не у штали. Не од вукова. Мама. То ће показати и њихови манири за столом.