Како је један човек из Северне Каролине спасио фарму и обрађену заједницу



Прошли март је почео као типичан март на Фарма на колеџу Давидсон : Заузет. Саднице су пуниле стакленик, док су рани усеви никли са поља. Јое Ровланд, менаџер фарме, водио је студенте у плановима за наредне месеце, садње, узгоја и бербе поврћа. Ова фарма од 100 хектара постала је једна од најпопуларнијих учионица на колеџу у Северној Каролини, где се студенти свих смерова боре за места да изађу напоље, упрљају се и науче науку о узгоју. Трпезарија тада користи овај производ у својој трпезарији, на пијаци у студентском центру, па чак и у програму ЦСА у кампусу.



Али, наравно, прошли март је био све само не типичан. ЦОВИД-19 дошли, а студенти су морали кући. Кампус се затворио, остављајући фарму без својих радника и јединог купца.

Ровланд је тражио нову сврху пандемијске ере за ову фарму - и за себе. Мислио је на људе који су користили таленте за шивење да би направили маске; помислио је на чувеног виолончелисте Ио-Ио Ма, који је музику нудио као утеху. Ровланд је погледао ницање фарме и имао идеју.





„Нећу свирати виолончело и не могу да правим маске, али могу да узгајам поврће“, каже Ровланд. „Тако смо сви прошли [пандемију]: Шта год сте могли да учините, морали сте да идете и да то учините. Ставите то тамо и помозите својој заједници. Зато сам кренуо да не дозволим да било која храна пропадне. Људима је то требало. '

Јое Ровланд на пољима Фарме у Давидсону Јое Ровланд на пољима Фарме у ДавидсонуЗаслуге: Цхристопхер Рецорд / Давидсон Цоллеге

Два проблема, једно решење

Отприлике пет миља далеко, Лара Инграм - извршна директорка ФеедНЦ , остава за храну - суочио се са још једним проблемом. Како је све више комшија изгубило посао, потребе заједнице за храном порасле су за 164 посто. Али пролази прехрамбених продавница били су готово голи, а донације су преполовљене. У време највеће потребе остава хране се суочавала са сопственим недостатком хране.



Крајем марта, Инграм је добио позив од Ровланд-а: Да ли би ФеедНЦ волео донације производа са Фарме у Давидсону?

'То је било божји дар. Тешко је наћи свеже производе, а скупо их је наћи ', каже Инграм. „Много наших породица ради сиромашно. Држе два посла да би платили кирију. Имају домове и кухиње и само желе да кувају здраву храну за своју децу. '

Комшије Давидсон јавиле су се да помогну Ровланд-у да засади. За неколико недеља, тло је почело да производи поврће које је Ровланд достављао ФеедНЦ-у. Прошле године је више од 22.000 килограма овог производа напунило кесе са намирницама, достављено старијим особама и везано за кућу. У њему се налазила остава са храном, где су људи у потреби могли да дођу у куповину; пунила је здраве оброке припремљене у банци хране. Овај производ је чак постао лек. Кроз партнерство са локалном здравственом клиником, ФеедНЦ испуњава рецепте за храну како би помогао људима да управљају хроничним здравственим стањима - само ови рецепти захтевају лекове попут боровница и зеленила.



Иако су свежи производи на фарми постали помало луксузни предмет, ФеедНЦ и Ровланд радили су на томе да суседима - без обзира на приход - омогуће приступ хранљивој храни. Инграм каже да ФеедНЦ, као и многе оставе са храном, уживају у донацијама са фарми и дворишних вртларара.

„Наши људи једноставно немају довољан приступ здравој храни“, каже она. „Добијамо пуно хлеба и пецива [донације] ... Али приступ свежем, здравом асортиману воћа и поврћа је оно што заиста мења њихово здравље“.

„Леп пример заједнице“

Када су се неки студенти вратили у кампус у августу, група се придружила Ровланду у његовом послу да узгаја храну за комшије којима је то потребно. Волонтери из околне заједнице и даље га зову и питају како могу да помогну. Па чак и док се кампус ове године пуни и трпезарији је овај производ поново потребан, Роуланд се нада да ће одржати везу између ове фарме колеџа и суседа којима је то потребно, који су се окупили током времена које нико неће заборавити.

„То је прелеп пример заједнице“, каже Инграм. 'Давидсон [колеџ] је такође имао тешку годину. ... Али колеџ је био спреман да помогне другим људима у том тренутку. ... То је најбоље од људске бриге и саосећања током заиста тешког времена. '