Постављање места за Ускршњу вечеруЗаслуге: Лиса Тхорнберг / Гетти ИмагесУскршња недеља је само неколико дана. Чак и најискусније хостесе могу у последњем тренутку доживети катастрофе када забављају породицу и пријатеље за празнике, посебно када је једна од тих гостију мама, којој може бити прилично тешко да удовољи. Ако заостајете за организацијом маренде или вечере, сада није време за панику. То ће доћи много касније када буде време да импресионирате друштво десертом. За сада, међутим, одгађаји могу да се радују! Јер ових пет једноставних савета помоћи ће вам да саставите ускршњу прославу коју ће ваши гости сигурно памтити - из свих правих разлога. Ево како можете да исечете неколико углова како би изгледало као да планирате од марта. Мама ће сигурно климнути главом с одобравањем.
1. Не претјерујте с јеловником.
Подразумева се: планирајте мени који има једнаке делове укусно и брзо. Почните са листом гостију. Ако имате мање од 10 људи, неће вам требати пуно страна и посластица. За веће окупљање нека буде шведски сто уместо седеће вечере. Омогућавајући свима да се послужују за једним столом, требаће вам само један цветни аранжман или ускршњи средишњи део. Храну можете да прикажете са својих најмодернијих тањира, постоља за десерте и контејнера. Такође, слободно пригрлите практичне предмете купљене у продавници попут кифлица, цвећа, смрзнутог поврћа, расхлађеног теста за пите и најважнијег од свега шунке. Спирална шунка или претходно кувани мед печени шунка спас је јер захтева само загревање. Што се тиче слатког завршетка оброка, нека десерт буде лаган и једноставан. Свежи парфе, мини колачи, торте са леденицом, тартлети и торте са сиром без печења стављају најбоље у сезону испред и у средиште, а нису толико компликовани као Мамина вишеслојна торта.
Повезано: Рецепт за пите од мини лимунске креме
2. Покушајте да кувате што више унапред.
Да бисте заиста уживали у квалитетном времену са породицом и пријатељима, мораћете да напустите идеју да све скувате на дан. Иако се ово чини прилично очигледним, већина људи греши што у недељу устаје рано како би направила све одједном. Али шта ако сте домаћин Ускршње бранче или раног празничног ручка? Можете уштедети време, стрес и простор за рерну помоћу готових јела и предјела која ће требати само подгревање пре служења.
3. Ако све друго закаже, вечеру претворите у делимично промашај.
Потичете из велике породице или очекујете велику гужву? Обуците свој шешир за делегирање и доделите јела која допуњују мени који сте креирали. Вечера у потлуцку је једноставан начин да ваша породица учествује у грубом послу кувања, уместо да се појаве празних руку празног стомака. Пошто вам је остало само неколико дана, требало би да припремите главно јело и десерт, а гости нека доведу пратеће стране. Не само да имате прилику да испробате нове рецепте, већ нећете запети ни са свим остацима. За оне чланове шире породице којима кулинарске вештине нису тачне до духа, нико вам неће судити ако их изоставите са листе или замолите да донесу воду и сребрни прибор.
4. Ставите нови преокрет на мамине старе рецепте.
Јужњаци мрзе да се удаљавају од породичне традиције, али нема ништа лоше у мешању старог и новог. Ако мама има рецепт за вражја јаја или глазура са потписом , уврсти своје фаворите у јеловник и џезирај их брзим мешањима, попут Цоца-Цоле помешане са соком поморанџе како би направила слатку и зачињену облогу шунке или неочекивану зачинску зачину посуту по пуњеним јајима. На тај начин својим гостима можете послужити класике у домаћем стилу уз мало преокрета.
Такође би могли бити заинтересовани за:
5. Ипак, проведите неко време правећи пиће с потписом.
Можете их заиста одушевити пићима. Нико заиста неће очекивати да сервирате било шта осим стандардних пића, па је најбољи начин да их избегнете мислећи да је ово ваш последњи напор стварањем властитог напитка коктела или освежавајућим безалкохолним рецептом за пунч који укључује укусе пролећа. Ваши гости ће засигурно попити то!