10 начина да упропастите своју забаву



Предјело са стилом Предјело са стиломБез обзира да ли сте домаћин коктела или вечере, за госте је потребна разнолика храна и пиће.

Организовање забаве може бити стресан процес. Страх од неуспеле забаве довољан је да уплаши људе да икад не угосте једну. Али, ако знате шта не треба чинити, видећете да организовање забаве није толико тешко.



1) Заборавите мале детаље
Ствари попут пласмана хране, музике и осветљења су кључне за добру забаву. Обавезно се храном равномерно распоредите по забавном простору. Не стављајте сву храну у угао собе или ћете створити уско грло. Такође, поставите свој бар на место где могу да пролазе људи како бисте својим гостима олакшали утаживање жеђи.

Музика и осветљење се често превиђају, али они постављају расположење за вашу забаву. Ускладите ове аспекте са жељеним тоном ваше забаве. Јазз музика и пригушено осветљење добро функционишу за отмене коктел забаве, где су блуеграсс и живахније осветљење одлични за кување.





Ево наших предлога за Парти Мусиц плејлисте за коктел забаве, ракије од шкампа и још много тога.

2) Сачекајте до последњег минута
30 минута пре доласка гостију не би требало провести трчећи до намирнице по још салвета или мешајући умочење. Уместо тога, требало би да потрошите то време стављајући украсе на храну и припремајући се.



Недељу дана пре забаве направите листу намирница. Једном када купите сву храну и пиће, извуците све делове за сервирање, тањире и посуђе како бисте видели да ли вам нешто недостаје. Затим одаберите место за сваку од ових ставки како бисте могли да планирате распоред забаве. Само напред и обележите комаде за сервирање за себе како бисте стекли идеју о томе где ће бити ваша храна. Поставите и своју траку. Не заборавите клинове лимуна и креча и посуду са мешаним орасима.

Направите било коју храну коју можете унапред како бисте је лако ставили у рерну пре доласка гостију. Такође морате унапред очистити. Не желите да током забаве гледате у своју софу и видите је прекривену псећом длаком или слојем прашине на столу у трпезарији.

3) Први пут употребите рецепт
Користите нешто што вам је познато и што можете лако направити. Ако раније нисте испробали рецепт, постоји могућност да може имати грозан укус, изгледати непривлачно или бити превише компликован да бисте га могли довршити.



Када бирате свој јеловник, било за предјело или вечеру, водите рачуна да буде добро уравнотежен. Пет различитих умака од сира неће проћи врло добро. Разноликост је увек важна јер сви имају различите укусе.

4) Претерано
Лако се занесете украсима, храном, пићима, забавом, осветљењем, па чак и списком гостију. Али покушајте да сведете на минимум како би вам било лакше. Не требате узимати свеже цвеће за сваки сто или било какав коктел под сунцем. Превише добре ствари може створити неред и једноставно изгледати претјерано. Али, као што сугерише наш следећи савет, не будите превише оскудни са оним што пружате. Постоји танка линија.

5) Послужите само једну храну и пиће
У храни и пићима које пружате мора постојати нека врста разноликости. Иако бисте можда волели да грицкате сламке од сира и сркните хладно пиво, ваш пријатељ ће можда желети џин и тоник и послужавник за поврће. Ово важи за коктеле и вечере. Мало је разноликости важно, али не заборавите, немојте то претјеривати!

6) Неусаглашеност хране и пића
Усклађивање музике и осветљења са жељеним тоном једнако је важно као и усклађивање хране и пића. За коктел забаву потребна су разна вина, пива и алкохолна пића, као и предјело у облику залогаја. Кухању на отвореном треба мање различитих пића - хладно пиво се увек одлично слаже са хреновкама, хамбургерима и печеним пасуљем. Пијуцкајући Цхардоннаи и залогај чилија прекривеног виршле не иде руку под руку.

Такође, ако покушавате да се придржавате неке теме, држите се само ње! Нико не жели да се појави на забави у Цинцо де Маио и да не може да добије маргариту и мало чипса и салсе.

Повезано: Освежавајући чајеви и безалкохолне пиће

7) Буди тешка рука
Шта год да радите, немојте присиљавати људе да вам помажу да кувате, служите или чистите. Ипак су ово ваши гости. Ако вам је потребна додатна помоћ, питајте неку од најближих пријатеља да ли би волела да уђе у игру, а ако имате среће, можете добити добровољце. Ипак, немојте их искористити. Дајте им само један задатак ако понуде помоћ.

Добро правило које треба поштовати је да не захтевате од гостију да раде било шта на забави. То укључује упознавање, плес, игре итд. Ако желе да учествују у било којој од активности, придружиће се када им буде пријатно.

8) Оставите људе са листе гостију
Вероватно имате основну групу пријатеља које позивате на мала окупљања, али за веће забаве листа гостију је мало замршенија. Не желите да повредите ничија осећања, али у исто време не желите да укључите све које сте икада упознали.

Напишите списак својих гостију и свој однос са сваким од њих. То може бити „комшија“, „сарадник“, „пријатељ са факултета“ итд. Кад једном видите етикете које сте дали људима, покушајте да размислите „Ако сам позвао свог комшију Џона, да ли да позовем свог другог комшију?“ Ако вас је неко позвао на сличну забаву, свакако бисте их такође требали уврстити на листу гостију.

9) Изолирајте се
Можда ћете се осећати као да треба да се држите кухиње да бисте поправили храну и почистили, али ту наступају темељна припрема и корисни пријатељ. Ако посао обавите унапред, нећете морати све време да се изолујете у кухињи. А ако добијете додатну помоћ за чишћење, прљаво посуђе и чаше неће изгледати толико неодољиво док се гомилају током забаве.

Такође, имајте на уму да као домаћин треба да покушате да разговарате са свима на забави и учините да се осећају добродошло. Немојте само седети у углу и оговарати своје најбоље пријатеље.

10) Заборави лед
Колико год звучало очигледно, неки домаћини заборављају да њихов ледени замрзивач неће одржати целу забаву током ноћи. Имајте при руци додатне вреће леда да напуните канту за лед. Топла пића могу лако убити забаву и рано послати госте кући.