укусне шарене крофнеЗаслуга: Гетти ИмагесГетти Имагес
У науци о мршављењу је мало апсолутног. Високо угљени хидрати наспрам дијете са мало угљених хидрата и даље су предмет бескрајне расправе. Да ли ће вас грицкалице учинити виткијим или дебљим је аргумент за векове . Чак се доводе у питање докази за уношење калорија у односу на сагоревање калорија.
Усред овог дисонантног препуцавања избија јасна истина: Јело ноћу снажно је повезано са прекомерном тежином и гојазношћу. Чини се да то грицкање након мрака које вас густи дебља људи свих старосних група.
Две нове студије, хм, теже овом консензусу и пружају увид у то зашто ноћно грицкање може довести до вишка килограма.
Тхе први мерили ефекте ноћних грицкалица на метаболизам енергије. Истраживачи су погледали 11 здравих жена, које су или конзумирале снацк од 210 калорија у 10:00 или 23:00 током 13 дана. Након периода од 13 дана, истраживачи су мерили брзину метаболизма босиљка за сваку групу.
Закључак: једење ноћу мења ваш метаболизам на најгоре. Једење грицкалица ноћу смањило је оксидацију масти (брзина којом се масти метаболизују у енергију и не складиште као вишак јаја) и повећало укупни и ЛДЛ, звани „лош“ холестерол.
ДО слична студија погледао 52 добровољца са циљем да разумеју како време спавања утиче на тежину. Резултат: Чини се да јести увече или пре спавања предиспонира људе да се повећају на тежини јер су ноћу уносили више калорија (феномен познат свима који без размишљања грицкају угризе од брауња током Домовине).
Најбољи савет: Не грицкајте после 18:00, или - ако сте ноћна сова - после 20:00. И побрините се за грицкалице које изаберете по мраку су здрави и нискокалорични.
Ова прича се првобитно појавила Здравље