Дан Светог Патрика је скоро стигао и знате шта то значи - све зелено. На ирски празник присиљени смо да носимо зелено да не бисмо били стегнути. Али, такође ћемо прославити 17. марта уз зелено пиво, укусну сољену јунетину и другу свечану забаву смарагдних нијанси. Јаја зелена врага , било ко? Тако је природно, најбољи начин да убаците мало слаткоће у овај забавни празник и заокружите своју гозбу св. Патрика са зеленим преливом на класичном десерту. Ако волите торту од црвеног сомота, сигурно ћете ценити деликатесу инспирисану ирском коју смо назвали „торта зелени сомот“.
Повезано: Домаћи рецепти за замрзавање маслаца
Не желимо да покваримо конвенцију, јер је традиционална торта од црвеног сомота омиљена на целом Југу, посебно у Алабами, где је често врло тражена прилагођена поруџбина колача за обожаватеље и младожења Цримсон Тиде. И да не заборавимо, откако се у филму појавила младожењина торта од црвеног сомота, армадилло-а Челичне магнолије 1989. паметно скован колач са крварењем и даље је главни десерт у јужњачким кухињама. И као што увек овде кажемо СЛ , ако је то било довољно добро за М'Линн и компанију, довољно је добро и за нас.
Повезан: Литице Мохера у Ирској: Одредиште са ведром листом
Држећи корак са традицијом, сјајна ствар код зеленог баршунастог колача је што је направљен са истом прецизношћу и уобичајеном аромом као што би се користила за печење црвене баршунасте торте, све до мраза. И даље добијате баршунасту текстуру и помало благ и осетљив укус који сте заволели. Сваки укусни залогај прожет је примесом какаа, што типичном колачу од црвеног сомота даје смеђу нијансу. Једина разлика овде је додавање зелених боја за храну. Ако вас брине укус, испробајте боје са природним бојама без окуса или природне боје.
Уместо десерта у облику детељине или колача од менте-чоколаде и зеленог чаја, будите једноставни уз рецепт који сте већ упознали и само промените боју како бисте почастили Дан Светог Патрика. Када будете спремни да појачате игру печења уз добру старомодну срећу Ираца, испробајте је са декадентним зеленим сомотним колачем. Не залажемо се баш да је то попут проналажења лонца о 'апос; злато на крају дуге, али готово је близу.
Повезано: Декадентни чизкејк од црвеног сомота
Да бисте креирали своју влажну и живописну верзију, користите један од наших стандардних рецепата за торте од црвеног сомота као основу и замените зелену боју за храну у тесту за торте. Само не заборавите на укусну глазуру од маслаца или крем сира - то је заиста шлаг на торти.
Срећан Дан Светог Патрика!