Зашто мандаринске поморанџе значе срећу у Новој годиниЗаслуга: Фото СхерСор преко Гетти ИмагесАзијске културе су пуне симболике, посебно када је реч о њима кинеска Нова година . Свако слављеничко јело или посластица постоји с разлогом, било да ли подсећа на сретан облик ( кнедле изгледају као инготи —Бројни златни груменчићи који представљају богатство) или случајни благослов (кинески назив слатких пиринчаних куглица звучи слично опису срећна, кохезивна породица ). Рођена и одрасла у Канади, никада нисам заиста схватила сујеверни значај ових прехрамбених производа. Као Дан захвалности или Божићна гозба , Једноставно сам јео до миле воље, ждрећи на једногодишњем ширењу специјалитета . Али био је један елемент овог празника који ме је увек заинтригирао - обиље поморанџи и агрума који су се појављивали око домова рођака, породичних пријатеља и Кинески продавнице пред Нову годину.
Воће које многи поједу (или попију сок) за почетак јутра заправо је прижељкивано место у кинеским новогодишњим поступцима. Конкретно, то је његов краћи, чучећи рођак - Мандарина —То добија све посебне третмане. То је зато што кинеска реч за мандарину— Дошао —Звучи слично речи за „злато“. Дакле, речено је да мандаринске наранче око куће у Новој години доносе богатство у ваш живот.
Ако сте били у кинеском ресторану или супермаркету у последњих неколико недеља, можда сте приметили дрвеће мандарине искаче око улаза . То је помало попут постављања јелке или вешања низа лампица на прозор - свечани знак да празници долазе. Цитрусно дрвеће треба да унесе више оних вибрација испуњених богатством у ваш дом или посао и што више воћа на дрвету, то боље. Многи кинески расадници вештачки ће жицом залепити додатне мандарине на дрво, стварајући комично упаковани грм за оне жељне да уведу поплаву доларских новчаница.
То је помало самоиспуњавајуће пророчанство, јер мноштво новца размењује руке током кинеске Нове године. Уобичајено је давање новца у а црвени пакет ( Хонг Бао у Путонгхуа или лаи сее кантонски) вашој породици, вољенима и сарадницима - али само ако сте венчани. Дакле, без обзира на то колико година имају усидјелице и нежења у вашој породици, они ће и даље примати црвене пакетиће сваке кинеске нове године. То би могла бити једина светла страна тога што је један средовечни слободњак у повезаној проширеној породици.
7ц7940225д4819286абб48905фа6абац.јпг Скромно лимунско воће такође игра улогу у овој традицији. Када некоме дајете црвени пакетић, уз коверат можете дати и пунашну мандарину да засладите посао и појачате фактор среће. У ствари, мандаринске поморанџе могле би да прате готово све што дајете током кинеске Нове године како бисте им пружили своје добре жеље. Конзерва колачића? На врх ставите сочну мандарину. Кутија чоколаде? Ставите мандарину на то !
Али неће послужити било која стара мандарина. Уместо пуног дрвета, појединачни плодови мандарине треба да долазе са стабљиком и неколико приложених листова. То није само показатељ свежине мандарине, већ такође представља жеље дуг живот и плодност примаоцу. Мандарине на листићима такође су погодне за украшавање столова током кинеске Нове године и често прате традиционални послужавник за слаткише који је служио за дочек гостију у вашем дому током празника.
ф1бц6е0ец8а71бб56д1ц12е9ф0ба4275.јпг Упркос свим мандаринским наранџама које бисте могли добити током празника, постоји један аспект традиције који не бисте требали заборавити. Дрвеће и грмље мандарина узгајају се ради лепоте, тако да су вероватно прекривени пестицидима и уопште нису погодни за конзумацију. Иначе, многе појединачне поморанџе од мандарина које се дају за кинеску нову годину заправо могу бити прилично трпке, чинећи их непријатним за јело. А пошто би их требало држати око куће током трајања кинеске нове године, која траје 15 дана, воће би могло бити старо недељама пре него што испуни своје обавезе скупљања среће. У то време воће би могло бити мало смежурано или почети да трули.
Помало је срамотно с обзиром на то како скупе мандаринске поморанџе могу да пређу преко празника. У ствари, овогодишњи род биће још скупљи него обично. Цене су порасле за 20% у односу на прошлу годину, према Страитс Тимес-у, због разорног тајфуна и јануарског мраза који су смањили залихе. Али, не очекујемо да ће то одвратити најпосвећеније прославитеље кинеске Нове године. На крају, са својствима која доносе богатство мандарине, можете то сматрати вероватним повраћајем улагања.
Ова прича се првобитно појавила Ектра Цриспи