Кикирики путер на кришки хлебаЗаслуге: ЛауриПаттерсон / Гетти ИмагесНекима се то допада са одлепљеном кором. Други желе да се пресече дијагонално или равно преко. Али како год да га нарежете, сви воле добар сендвич са путером од кикирикија. Неки људи, међутим, то воле са мало нечега & апос; нешто & апос; додали су јој: густи, кремасти, танги мајонез.
Да, то је тачно, постоје људи на овом свету који заиста воле сендвич са путером од кикирикија загушен Хеллмановим или Дукеовим. А ти људи су вероватно са Југа.
Свет је у први мах ухватио ветар деценијског јужњачког кулинарског тренда када се на Твиттеру појавио пре само неколико месеци. Непотребно је рећи да је реакција била више него помало подељена .
Према Гарден & Гун , рецепт је вероватно почео негде 1930-их из чисте економске потребе када је и новца за намирнице и самих намирница било мало.
„То је оно што су људи имали при руци, било да је то било у депресији или само дан кад се мало стидите намирница“, рекао је дворац Схери, Цхапел Хилл, писац јужне хране и аутор кувара са седиштем у Северној Каролини. ХуффПост . „Направиш сендвич од онога што имаш. Тада су људи намерно почели да их праве, а онда су их хранили другим људима. Тако се ствари шире. '
Одатле је, претпостављала је, људи једноставно почели да воле јело.
„Једна од ствари у вези са јужњачким кувањем, ако сендвич можемо назвати кувањем у склопу, јесте да је то више универзални концепт него универзални рецепт“, додао је Цастле. „Људи имају своје начине који су врло јаки у њиховој породици и заједници, и мислим да су комбинације укуса део тога.
Ерин Хатцхер, директор маркетинга за Ц.Ф. Компанија Сауер, која случајно прави јужњачке омиљене војводе Мајонезе, такође је подржала Хилл-а тврдећи да је тај тренд почео у економски тешким временима.
„Гладним трбушчићима пунили су кикирики путер, банане, мајонез и хлеб када је недостајало меса, тако да је то био начин добијања протеина, масти и неких угљених хидрата“, рекла је она ХуффПост .
Па, какав тачно има укус?
„Нећу то правдати, јер јесте - не знам да ли бих рекао да је то сјајно - али то је прилично добар сендвич“, Бурнс Сулливан, соус цхеф у Фарми у Блуффтону, Јужна Каролина је рекла за ХуффПост. 'То је попут киселог путера од кикирикија. Зелена салата је тамо чисто због текстуре, а у сваком случају се лепи за кров ваших уста. Не звучи баш укусно, али, обећавам, пристојно је. '
Ако желите да пробате, тестирајте га сами и из неког разлога вам је потребан рецепт Сви рецепти су вас покрили . Само се побрините да је кремасти, а не хрскави путер од кикирикија. Кров ваших уста ће нам бити захвалан на том савету касније.