Велики јестиви врт



Окућница за дворишне баште Заслуге: Лаурен Рубинстеин

Дизајнер баште у Кентуцкију Јон Царлофтис сећа се да је започео своју каријеру покушавајући да прода милионере са Менхетна на идеју стварања повртарских вртова на крову. „Никада нећу заборавити да мој први клијент каже:„ У реду, пробаћу, али мора изгледати добро сваки пут кад погледам кроз прозор “, подсећа он. „Дакле, врт је морао имати структуру током целе године и све време је расло - чак и у јеку зиме.“

Годинама касније, Царлофтис је имао на уму ове 'моште' када су он и његов партнер Дале Фисхер купили Ботхерум, историјско, али оронуло имање усред Лекингтона у држави Кентуцки. У процесу обнављања куће и копања кроз прошлост, пронашли су сву структуру која ће икада бити потребна новом, лепом кухињском врту.

Иако вероватно никада нећете баштовати на крову, имајте на уму следеће савете када дизајнирате мали повртњак у свом дворишту.

Гледајте како сунце чини своју магију.
Сјеновито двориште Ботхерума не би могло. Уместо тога, Царлофтис и Фисхер поставили су врт на сунчану страну дворишта, мало удаљено од предњег улаза.

Одвојите своју башту.
Пар је пронашао делове старе, зарђале гвоздене ограде коју је претходни власник оставио у подруму. Укупна дужина ограде одредила је величину врта: 18 стопа широка и 30 стопа дубока. То је више него довољно за узгој широког спектра воћа, поврћа, зачинског биља и цвећа.



Повртни врт у дворишту Заслуге: Лаурен Рубинстеин

Одржавајте предиван простор са привлачношћу током целе године.
Царлофтис и Фисхер занемарену господарску зграду претворили су у шупу за алат и саксије. Смештен је на врху новог каменог темеља изграђеног довољно високо да стане у старе степенице од кречњака које су пронашли закопане у углу. Стаза саниране цигле пролази од степеница до травњака.

Унутар ограде одмара се шест кревета за садњу (6 пута 5 стопа сваки) обрубљених дрветом кедра. Будући да је првобитно тло садржавало тешко исушену тешку глину, двојац га је ископао по неколико стопа из сваког кревета. Затим су насипали баштенско земљиште богато храњивим састојцима, допуњено са пуно песка за добру дренажу. Шљунак раширен око кревета смањује одржавање и одржава ствари уредним.

Украшен зимзеленим биљем, цвећем и саксијама, кухињски врт мами током целе године. Потражња једног клијента показала се сјајним саветима за баштованство.

Кревет са подигнутим поврћем Заслуге: Лаурен Рубинстеин