Сви знају да је град Њу Орлеанс главна храна земље. Од класичних бегнета до урагана који врте главом (пића, наравно), град има игру са храном под кључем. Па ко боље да покаже душу и укус Цресцент Цитија од саме „Куеен оф Боунце“ Велике Фреедије !?
Родитељка НОЛА појавила се на сцени ЕССЕНЦЕ Еатс у петак на овогодишњем Ессенце Фестивалу да би развеселила једну од својих усхитних намирница: Бооти Поппинг Потатоес.
Одрастао сам на овоме. То је нешто што је моја мајка зарадила кад је било пара или кад се враћала кући тих касних ноћи радећи, рекла је окупљенима. А то је једноставно и можете се протезати тако далеко, тако да штедите своје новчиће душо!
Учитавање плејера ...
Између шибања укуса, Биг Фреедиа је такође узела тренутак да окупљенима одржи кратку лекцију о поскакивању, заједно са јелом, у својој новој сарадњи са култним произвођачем сладоледа Бен & Јерри’с. Приход од њеног лимитираног укуса, Биг Бооти Беигнетс, који је сладолед од чоколаде са ковитлачем од бурбонског карамела и угризима од беигнет-а, помоћи ће деци у уметности и користити Но Кид Хунгри ЛА-у, Либерти'с Китцхен и Уптурн Артс.
Ми Ессенце Фест / Нола Пеепс! Будите први који ће чути вести и окусити забаву! Придружите ми се у суботу (14-17х) @РепублицНОЛА у / @бенандјеррис хттпс://т.цо/5јКА8еТМнк пиц.твиттер.цом/акиок6Умкв
- Велика фреедија (@бигфреедиа) 4. јула 2019
Ако желите да искочите свој плен као што је Биг Фреедиа и пробате Њу Орлеанс, погледајте њен рецепт за кромпир са плијеном испод:
САСТОЈЦИ :
Огуљени кромпир из Идаха или Руссет кромпира исечен у кружне облике или комаде од 1/2 инча
1 л димљене кобасице (коју год врсту волите)
2 сецкана лука (или зелени лук)
Суво зачињање (оригинална креолска зачина Тони Цхацхере-а)
Прегршт свежег италијанског першуна
1 штапић путера
1/2 шоље воде
УПУТСТВА:
Растопити путер у шерпи. Додајте лук, кобасицу, першун и кашичице сувог зачина по укусу. Динстајте седам минута, а затим додајте кромпир и воду. Динстајте 20 минута. Послужите и одскочите!