Укусна посластица за све непекаре



Мини лимун крем пита Мини лимун крем питаЗаслуга: Грег ДуПрее

За изазов Месеца једноставних вечера направио сам крем пита од лимуна. Нико не треба десерт сваке вечери у недељи, али ове крем пита од лимуна су диван начин да прославите посебне прилике када једноставно немате времена за печење. Иако ми је требало двоструко више времена за припрему колача, према процени рецепта, ове пите су доказале да чак и непекар може да направи нешто спектакуларно за само 20 минута.



Овај рецепт није могао бити лакше извршити. Осећао сам се као да састављам питу са леденицом након пуњења и да су коре направљене пре времена. Богати домаћи шлаг помогао је да се прикрију делови пите купљени у продавници. Импресивна презентација пита ме је изненадила и нисам хтео да их покварим својом траљавом лимуновом корицом. Будући да моје вештине коктела имају предност од пецива, скренула сам са рецепта и одлучила се за уредан лимунски преокрет на сваком десерту.

Мини лимун крем пита Мини лимун крем питаКредит: @ бреннан.лонг

Следећи пут бих планирао да инвестирам у квалитетнију лимунову скуту. После посета Вхоле Фоодс и Харрис Теетеру, нисам успео да пронађем бренд Стоневалл Китцхен препоручен у рецепту и одлучио сам се за јефтину резервну копију. Док су моји гости бунцали по питама, мислим да је кремастији, мање трпки надјев можда надоградио укус. Следећи пут када будем домаћин забаве на вечери, усредсредит ћу се на главно јело и на крају ноћи почастити госте овим „готово“ домаћим питама.





Желите ли да се придружите месецу изазова једноставних вечера? Остале рецепте погледајте овде.