2296301_атозг807.јпг Ако сте били инспирисани да сами направите тањир за поврће након читања о нашим фаворитима широм Југа , испробајте овај рецепт за величину и погледајте наше остале фаворите за састављање савршене плоче.
- 2 шоље свежег грашка
- 1/4 жутог лука
- 2 каранфилића белог лука, згњечени
- 1 кашичица. кошер соли
- 6 гранчица свеже мајчине душице
- 4 свеже гранчице першуна равног листа
- Кухињски низ
- 2 кашике. путер
- 3 зелена лука, исечена на кришке
- 3 кашике. грубо исецканих листова свежег босиљка
- Црни бибер
1. Понесите прва 4 састојка и 1 кт. воде до кључања у великој шерпи на јакој ватри. Мајчину душицу и першун повежите кухињским канапом. Смањите топлоту на најнижу; додајте сноп биљака и динстајте, повремено мешајући, 25 до 30 минута или док грашак једноставно не омекша. Оцедите грашак, резервишете 1/4 шоље течности за кување.
2. Растопите путер у средње тепсији на умереној ватри. Умешајте грашак и резервисану течност за кување; кувати 2 минута. Баците сноп биљака и клин лука. Умешајте зелени лук и босиљак. Додајте бибер по укусу. Послужите одмах
Парслиед Нев Кромпир Зелени пасуљ и поугљени лук
соутхфооднов_онлине-баннер.јпг Реците нам како уживате у јужњачкој храни са пријатељима и породицом тако што ћете своје твеетове, објаве на Фацебоок-у и Инстаграме означити са #СоутхернФоодНов. Можда ћете бити представљени у наредном посту.