Таве за печење које би сваки јужни пекар требао да поседује



Различите врсте посуда за торте Заслуге: Ериц Јеон

Специјалне шерпе и отмени уређаји могу бити забавни и примамљиви, али домаћи пекари могу се већини рецепата позабавити са само неколико основних комада.



Једноставно и једноставно је најбоље. Паметно трошите и инвестирајте у чврсте, добро направљене комаде који могу трајати годинама. Посуде са високим ценама не морају нужно радити боље. Тамне посуде теже него што је потребно са завршним бојама и нелепљивим премазима звуче корисно, али често ометају рецепт и могу да изазову више проблема него што реше. На другом крају континуума, танке посуде за једнократну употребу ретко раде исправно и могу коштати готово колико и права шерпа.

Лако је пронаћи поуздане производе за печење на мрежи и у продавницама посуђа, мада продавнице ресторана и пекара и неки ланци у стилу складишта нуде комаде професионалног квалитета по повољним ценама. Да бисте максимално искористили посуде и помогли им да потрају, очистите их и спремите према упутствима.





Посуде за печење су израђене од метала. Посуђе за печење израђено је од керамике, каљеног стакла или керамике. Они различито проводе топлоту, што утиче на време печења и текстуру печеног производа. Ако рецепт наводи једно или друго, постоји добар разлог и најбоље је следити та упутства.

Ово су посудице за сваког пекара из куће.



САД Пан Бакеваре правоугаона посуда за торте Кредит: Амазон

1. Тава за печење величине 9 к 13 инча

Наш избор: САД Пан Бакеваре правоугаона посуда за торте

КУПИТЕ: 19,99 УСД; амазон.цом

Тава за торте Вилтон Ангел Фоод Тубе Кредит: Амазон

2. Лагана алуминијумска посуда од 10 инча са уклоњивим дном (такође позната као Ангел Тава за торте)

Наш избор: Тава за торте Вилтон Ангел Фоод Тубе



КУПИТЕ: 24,99 УСД; амазон.цом

Нордиц Варе Про Цаст Оригинал Бундт Пан Кредит: Амазон

3. Бундт пан од 12 шоља класичног дизајна

Наш избор: Нордиц Варе Про Цаст Оригинал Бундт Пан

КУПИТЕ: 24,99 УСД; амазон.цом

Нордиц Варе Натурал Алуминиум Цоммерциал Бакер Кредит: Амазон

4. Обложени листови за печење

Тава величине 12 к 16 инча (која се често назива и пола листа) је најкориснија и најсвестранија, а већина кувара жели најмање три. Неки називају листове за печење листовима за колаче, али стварни лист за колаче је без оквира и није толико свестран, иако би озбиљни пекари колача можда желели и један од њих.

Наш избор: Полу-лим за комерцијалне пекаре од природног алуминијума Нордиц Варе (2 паковања)

КУПИТЕ: 21,99 УСД; амазон.цом

УСА Пан Бакеваре Роунд Цаке Пан Кредит: Амазон

5. Округле посуде за торте

Три таве од 8 инча и три посуде од 9 инча. Изаберите шерпе дубоке 2 инча како бисте избегли преливање.

Наш избор: УСА Пан Бакеваре Роунд Цаке Пан

КУПИТЕ: од 14,99 УСД; амазон.цом

УСА Пан Бакеваре Скуаре Цаке Пан Кредит: Амазон

6. Квадратне посуде

Једна посуда од 8 инча и једна од 9 инча.

Наш избор: УСА Пан Бакеваре Скуаре Цаке Пан

КУПИТЕ: од 14,99 УСД; амазон.цом

Вилтон Перфецт Ресултс Велика тава за лепиње без лепка

7. Тепсије за векне

Једна посуда од 8 до 4 инча и једна посуда од 9 до 5 инча.

Наш избор: Вилтон Перфецт Ресултс Велика тава за лепиње без лепка

КУПИТЕ: 11,49 УСД; амазон.цом

Вилтон Екцелле Елите нон-стицк тарт и Куицхе пан са уклоњивим дном Кредит: Амазон

8. 9 панталона од 1/2 инча са уклоњивим дном

Наш избор: Вилтон Екцелле Елите нон-стицк тарт и Куицхе пан са уклоњивим дном

КУПИТЕ: 17,19 УСД; амазон.цом

Нордиц Варе Леакпрооф Спрингформ Пан Кредит: Амазон

9. 9-инчни Спрингформ Пан

Наш избор: Нордиц Варе Леакпрооф Спрингформ Пан

КУПИТЕ: 21,13 УСД; амазон.цом

ЦорнингВаре Френцх Вхите 9

10. 9-инчни посуда за дубоку посуду

Наш избор: ЦорнингВаре Френцх Вхите 9 'тањир

КУПИТЕ: 12,99 УСД; бедбатхандбеионд.цом

Вилтон Перфецт Ресултс Премиум нелепљиви мини колач за мафине и кексе Кредит: Амазон

11. Мини тава за мафине са 24 бунара

Наш избор : Вилтон Перфецт Ресултс Премиум нелепљиви мини колач за мафине и посуде за кексе

КУПИТЕ: 14,59 УСД; амазон.цом

Чикаго Метална професионална шоља за мафине са 6 чаша Кредит: Амазон

12. Шерпе за мафине са 6 бунара

Наш избор: Чикашка професионална шоља за мафине са 6 чаша са 6 чаша (купите две)

КУПИТЕ: 15,90 УСД по комаду; амазон.цом

Сталак за хлађење и печење ОКСО Гоод Грипс Нонстицк Про

13. Носач за хлађење жице

Ово наравно није тава, али готово сва печена храна треба да се охлади на решетки која омогућава ваздуху да циркулише испод тепсије.

Наш избор: Сталак за хлађење и печење ОКСО Гоод Грипс Нонстицк Про

КУПИТЕ: 14,99 УСД; бедбатхандбеионд.цом