Што је конобар тежи, више хране наручите, каже студијаЗаслуга: © Јупитеримагес / Гетти ИмагесКада ручате вани, ваш сервер сигурно може утицати на оно што једете: можда он учини да вечерње специјалитете звуче екстра примамљиво или вас одведе од не баш звезданог јела од пилетине. Испоставило се да је један од највећих утицаја конобара на ваше наручивање започето пре много година - када је одлучио да престане да иде на часове спиновања.
У а студија из часописа Животна средина и понашање , истраживачи су погледали 497 различитих интеракција између залогајника и конобара у 60 различитих ресторана с пуном услугом у САД-у, Француској и Шпанији, укључујући веће ланце попут ТГИ петком, као и мање независне ресторане (под условом да испуњавају одређене критеријуме попут служења алкохола) . Одатле је студија посебно проучавала индекс телесне масе и оних који једу и оних који послужују храну, као и количину наручене хране и пића.
Занимљиво, тежи конобари повезано са свим врстама повећане потрошње хране и пића , без обзира на БМИ залогајнице, па чак и након урачунавања других променљивих као што су висина и старост. „Тачније, [гости] су четири пута чешће наручили десерте и наручили су 17,65 посто више алкохолних пића“ када је сервер имао БМИ већи од 25 година, написали су аутори. „Еколошке поставке препознате су као кључни знаци за прехрамбено понашање особе“, истраживачи су рекли , сугеришући да би њихови налази могли бити због тога што „тешка особа поставља социјалну норму“ приликом пружања услуге.
Па, иако се питам: „Могу ли добити мршавијег конобара? Ја сам на дијети, „можда је безобразно, није сасвим нелогично. Или, са друге стране, ако поседујете ресторан са успореном продајом, можда погледајте да ли можете пронаћи неке бивше фудбалере које бисте додали свом услужном особљу.
Ова прича се првобитно појавила Храна и вино