Спајање традиција Кванзаа Мену
ДО шведски сто са јелима од воћа и поврћа представља главни догађај за празнични оброк Схарон и Даррелл Греен, док Црна торта је увек звездани десерт. То је невероватно богата посластица, део Схарониног јамајчанског наслеђа и једна од најбољих воћних колача коју ћете икада окусити.
„Уживам да делим окусе свог детињства. Црна торта лако је направити ', каже Схарон. „Кључно је намакање воћа. Што га дуже намачете, то је укус и текстура колача бољи. Неки у мојој породици воће почну намакати неколико месеци унапред. '
Поред обожавања воћне торте, Схарон и Даррелл-ови синови, Кхалфани и Азикивеа, воле слатки, опори укус пића који Схарон прави од свежег ђумбира. Они то зову Пиво од ђумбира . Пиће има укус ђумбир але без газирања. „Лако је држати неке при руци да их послужите - вруће или хладно - када их пријатељи посете“, каже Схарон.