Савети за кухињу без кухања



Лубеница Салата од лубенице „одрезак“

Уљуљкане температуре истерују чак и најискусније куваре из кухиње. Раствор? Надмудрите термометар венчавајући врхунске летње производе паметном куповином супермаркета. Најбоља јела која се не кухају почињу са ултра свежим поврћем и наслажују се практичним састојцима попут ротиссерие пилетине. Зачините јарким укусима попут лимуновог сока или зачинског биља. Затим додајте дробљење са орасима, семенкама, ротквицама или колачима.



1. Куповина протеина
Прехрамбена продавница и роштиљ нека пеку, пуше или кључају. Узмите готова ребарца, свињско месо, пилетину у ротиссерие-у, рачиће на пари, месно јело или пасуљ, како бисте оброку обезбедили већу километражу без кухања.

2. Користите нож свог кувара
Сада је време да изоштрите свој кнов-хов. Користите га за паметно исецање воћа и поврћа у нове облике, попут густих одреска лубенице или дугих, танких нити резанца тиквица или краставца - здрава алтернатива тестенина која се не припрема.





3. Тапните на Топла вода
Не треба кључати! Врућа вода ће одмах из славине за неколико минута претворити осушени пиринчани резанци и ситна зрна попут булгура и кус-куса у обилне оброке. Ако вода из славине није довољно спарна, користите микроталасну пећницу.

4. Замрзните апарат за сладолед
Уметак увек чувајте у својој машини за сладолед у замрзивачу да бисте имали предност, а смрзнуту смешу охладите у фрижидеру пре замрзавања како би се брже смрзла и попримила кремастију текстуру.