жена виси одећа на линијиЗаслуге: Ламберт / Гетти ИмагесКад је моја бака по мајци била у средњим четрдесетим, родила је осморо деце. Осморо деце— сви рођени пре Другог светског рата. Имам мужа и мачку и још увек не могу да одржимо кућу у приградском ранчу тако чистом као што су она и њене три ћерке држале ону стару фарму у руралној Алабами. (Хвала богу за анђела за изнајмљивање који ми долази да помаже сваке друге недеље, или нас можда никада нећете наћи међу зечевима од прашине.)
Још се сјећам неких производа за чишћење које је користила моја бака, а касније и мама, ствари попут плаве боје за избјељивање кошуља, течног подног воска - мислим да се звао Јубилеј - који је тада био у стакленој бочици и детерџента Ивори Снов детерџента за деликатне. (Да ли се неко од вас сећа када Долли Партон оглашава се за Бреезе, који би промотивне поклоне попут пешкира за судове стављао у њихове кутије детерџента у праху?)
Моји родитељи и ја смо живели са мојом баком до моје око 11 године, па сам морао да гледам мајку како носи пролећни плашт за чишћење. Све завесе би се спустиле како би се добро опрале и извеселе да се осуше на громозном конопу за веш. Прозори су опрани, завесе испеглане и премештене. Душеци су морали да се окрећу на пролеће, а сви јастуци су се повремено сунчали. Сад је то једини пролећни ритуал који сам одржала. Ако читав дан никада нисте стављали јастуке за кревет напоље на сунце, немате појма како свежи мириси миришу. Претпостављам да би снимак-два Фебреезеа пре сунца само појачао ефекат.
Пуковник (то је био надимак моје баке, доделио је један од њених синова, који је рекао да је шефнија од било ког наредника којег је срео током рата), такође је наредио да се њене јоргане сунчају. И, наравно, сва постељина је опрана и обешена да се осуши, јер нисмо имали сушилицу и само примитивну машину за прање веша која се привезала за црево у судоперу (још увек чујем мајку како ми говори из детињства да држим руке даље од клина). Застаните на минуту и замислите како се увлачите у кревет у коме су чаршави, јастуци и јоргани били читав дан на свежем ваздуху и сунцу. (Било је мало укочености без сушилице, али била је мала цена за тај свеж мирис.)
И на крају, али не најмање важно, предњи трем се морао редовно прочишћавати током топлог времена, јер смо тамо провели готово више времена него што смо провели у кући. Моја мајка би носила канте вруће сапунасте воде из кухиње и рибала метлом низ трем док није постала беспријекорна и мирисала на детерџент за веш. Једном када сам се показао довољно одговорним, било ми је дозвољено да сапун савучем са трема, што је савршен изговор да пржим ноге и ноге у врелом летњем дану.
Све то чишћење одржавало је нашу кућу у реду, али то је био и наш начин дочекивања пролећа и лета с отвореним прозорима и вхап параванских врата. Могао бих да наставим. Али имам неколико јастука за сунчање.
ПОГЛЕДАЈТЕ: 10 идеја за организацију кухиње које можете од Челика Рее Друммонд