Божићно јутро - било да сте дете које отвара поклоне или одрасла особа која гледа да се радост одвија (и обасипа разбацаним амбалажним папиром) - муњевито пролази. Одједном, свечаност је у току и стомаци почињу да брује. У нашој кући четворо гладне деце, моја мајка је знала боље него да чека да се среди божићни доручак; и након година и година, она је избрусила апсолутно савршен мени како би удовољила свима нама и свима који су навратили. Сад кад сам одрасла, помажем јој да постави читав намаз који служимо на породичном стилу на кухињском острву на тањирима Деда Мраза и пладњевима за сервирање божићних јелки. Постала је једна од наших најдражих традиција којима се радујемо сваке године.
Мешавина омиљених љубитеља празничних празника и обожавалаца гомиле, њен мени за божићни доручак разлог је због којег се наше тетке, рођаци, баке и деке и пријатељи појављују до поднева - уобичајено ако сте из малог града као што смо ми. Слатка, слана и пригодна за јело, ова јела долазе заједно за најлакши специјални оброк икад. (И све се то може направити пре времена!) Дакле, ако ове године желите да своје џезе увеличате код куће, не тражите даље од ових рецепата како бисте провели још једну сезону празника. Живели!
повезани предмети
Брусница-пекан кафаЗаслуге: Грег ДуПрее; Проп Стилинг: Аудреи Давис; Обликовање хране: сала Емили НаборсБрусница-пекан кафа
Рецепт: Торта од кафе од бруснице и ораха
Ово је омиљена ствар моје мајке која се служи у нашој кући на Божић, а уједно је и прва ствар којој људи гравитирају на пулту. То је једино доба године која ће припремити рецепт инспирисан брусницом, а можете и два дана раније - ако можете да одолите да све то поједете!
Мини тартови од козјег сира и маслинеЗаслуге: Фото: Лее Харрелсон; Стајлинг: Минди СхапироБискуицк кобасице
Рецепт: Бискуицк кобасице куглице
Мој тата је почео да их прави за додавање намазу за доручак, јер он воли куглице од кобасица као што пас воли кикирики путер. Обично прави огромну серију која ће нам потрајати неколико дана - и да избегне било какве туче током последњег стајања лопте.
Тепсија са чедарским сиромЗаслуге: Бетх Дреилинг Овлс; Стајлинг: Росе НгуиенТепсија са чедарским сиром
Рецепт: Тепсија од мини сира
Она се не завара са мини рамекинима, јер зна да ћемо се сви вратити секундама. Уместо тога, одлучила се за посуду за печење. Ово је увек прво јело које се очисти, и оно око којег се наша шира породица бори изјуривши до наше куће пре него што оде. Може се направити унапред и испећи дан.
Кич од шпарога и козјег сираЗаслуге: Хецтор Мануел Санцхез; Проп Стилинг: Хеатхер Цхаддуцк Хиллегас; Обликовање хране: Торие ЦокКуицхе Броццоли
Рецепт: Куицхе од шпарога
Њен рецепт за куицхе од броколија сам је саму себе научио двоје моје млађе браће и сестара да воле зла зеленила. Како смо постајали старији, почели смо да мењамо њен приступ новим издањима попут овог рецепта за куицхе од шпарога. Може се направити унапред и подгрејати, иако она то обично чини даном.
Оригиналне 'Пам-Цакес'Заслуге: Алисон МиксцхПалачинке са млаћеницом
Рецепт: Лагане домаће палачинке
Ах, сада звезда емисије. Моја мајка прави најбоље палачинке. Тачка. За моју породицу једноставно не би био Божић без мириса њених палачинки које се спремају, па она прави серију која ће нахранити војску и данима ћемо их грицкати.