Крекери са краватом од сланинеЗаслуге: Хецтор Мануел Санцхез; Стилски подупирач: Лидиа Пурселл; Обликовање хране: Тами ХардеманУ градској вреви, речи „двокомпонентне“ складно нам одзвањају у ушима. Усред свих маминих класичних рецепата - додуше у 35 корака - морамо скупати време и простор за рерну да се саберу празнична предјела за наше госте. Управо из овог разлога окрећемо се једноставним понудама од 2 и 3 састојка за наш забавни сто; они су обично брзи у пећници и захтевају минимално чишћење. Један од наших омиљених рецепата свих времена када тражимо одмор од кухиње? Крекери са краватом од сланине.
Једном када пробате ову средњошколску јужњачку грицкалицу, пожелећете да је запишете на картицу са рецептом и предате је свакој будућој невести. Иако овај рецепт траје мало дуже у рерни, требаће вам само 10 минута времена за припрему. Ови слани крекери се праве са путерима у облику правоугаоника (попут Цлуб крекера) и танким кришкама сланине. Замотајте 1/3 кришке сланине око средишта крекера и ставите умотани шав крекера надоле на жичану решетку у обложени лим за печење. Коришћење решетке у вашем плеху омогућава масноћи сланине да капне у доњу посуду. У супротном, маст ће се упити у ваше предјело, чинећи ваше крекере намоченим.
Нека се ваше лептир машне пеку на лаганој ватри од 250˚ мало више од сат времена, док сланина не постане свежа и средишње ивице крекера не почну да се увлаче. Крајњи резултат је маслачан, задимљен крекер обучен у своју недељу најбоље и спремно за уживање.
ПОГЛЕДАЈТЕ: Крекери
Крекери са краватом од сланине један су од најбољих рецепата за предјело у нашем арсеналу, и ево зашто заслужују место у сваком намазу Јужњака:
1. Можете заборавити на њих (око 1 1/2 сата, то јест).
Уз овај поједностављени рецепт нема зачињавања из пећи, зачињавања, ротирања, превртања или средњег печења. Након што умотате крекере, имате сат и по времена кувања да се позабавите многим другим божићним стварима које се догађају у вашем дому. Можете их припремити и непосредно пре забаве; треба им само 5 минута да седе пре служења.
2. Они су јефтини за израду.
Погодности рецепта од два састојка значе да требате купити само неколико предмета и спремни сте за ролање. Путани крекери у облику правоугаоника могу се наћи било где да се продају намирнице, а сланина је готово увек у продаји у ово доба године. Ухвати га Публик на БОГО, и удвостручите свој рецепт за врло мале трошкове.
3. Лако се једу.
Одустаните од тањирића на столу за предјело потребних за неуредна, дрска предјела. Гости ће волети да могу лежерно да ручају ове крекере са машном за кравату од сланине без просипања соса за роштиљ на њихову празничну одећу. А пошто су озбиљно зависни, то је јело које ће одлетети са стола.
Постоји разлог због којег наши читаоци воле да означавају рецепт за крекере од сланине у машни; ово предјело је забавно, свечано и стално ужива у гужви.