Клешта за салату. Кваке на вратима. Боостер седишта. Као посетилац ресторана, можда сте чули да ови уобичајени предмети могу бити легло за бактерије. Али ево још изненађујућег који се дружи управо на вашем столу: Зачини.
Мењачи соли, бибера, бочице са кечапом и сенфом, маслиново уље и сирће, листа се наставља и наставља, и сви они вероватно нису санирани током векова. Ону бочицу љутог соса за коју желите да тапкате јаја? Тако је, даме и господо. Немојте ни да започињемо са лепљивом теглом јаворовог сирупа, прекривеном очврслим ковитлацем јестивог лепка.
Наравно, нереално је никада не користити никакве зачине током вечере, а неке су ароме горе од других. Узмите, на пример, врх мућкалице за бибер или млина. 'Е. цоли воли тамо да расте ', каже др Цхарлес Герба, микробиолог са Универзитета у Аризони ДАНАС . 'То је биљни производ. Можда то има неке везе с тим. '
Пошто сам радио у кухињи ресторана, могу вам рећи да се неке ствари у ствари редовно перу (дозатори за уље и сирће, гледам вас!). Али други, не толико. Чак и ако то учине, ништа не спречава малишане да претворе сланик у играоницу за време ручка и загаде га. Ваша најбоља опклада? Понесите са собом хигијенске марамице које ћете користити након што додирнете ове уобичајене кривце за столом. Или будите она луда особа која у вашу торбицу скрива пакетиће соли и бибера и отргнуте кесе кечапа. Хеј, боља је болест од контаминације Е. цоли.
За више информација о уобичајеним местима које вребају клице и о томе како поступати, погледајте наш водич за већину ствари клијаних свакодневним додиром.