Жена која припрема јелоЗаслуга: Архива Хултон / Гетти ИмагесОдрастање у малом граду на југу Џорџије - тако малом и буколичном, чак и његово проналажење на мапи представља изазов - одгајан сам да верујем да гостољубивост није избор. То је више институција у мом домаћинству, где се придржавамо јужњачких ритуала и обичаја, осим што се њихамо на предњем трему, пијуцкамо слатки чај и окупљамо у недељу на ситној вечери.
Иако би већина гостољубивост на Југу дефинисала као добросуседство и добродошлицу породици, пријатељима, па чак и странцима у наше домове, термин „све уловите“ долази с безброј дефиниција. У ствари, један анкету коју је спровео Твидди сузила на шест дефинитивних квалитета, а на првом месту су учтивост и кување у домаћинству, као и државе Југа које су нај (и најмање) гостољубиве. Овде истражујемо оних шест основних карактеристика јужњачког гостопримства које су подједнаке као и наша чувена врућа лета.
1. Учтивост
Упркос ономе што друштво каже, на Југу и даље постоји место за манире. Пре него што се већина деце научи правопису или бројању, науче ових неколико чаробних речи: ' да, госпођо , '' Не, господине , '' Молимо вас ,' и ' Хвала вам . ' Идеја је да ако нас у младости науче како да будемо учтиви, то ће нас провести кроз остатак живота као одрасле особе. И зато што волимо друштво и, додуше, разговоре, разговори са вољенима и гостима никад се не журе. Мото Југа је „чему се жури?“ а то се свакако огледа у начину (и темпу) којим говоримо и ангажујемо друге људе.
2. Добро кућно кување
На Југу забавна и укусна храна иду руку под руку. Свака Јужњакиња зна како умутити топли постолар брескве или класични колач од колибрија. Не извињавамо се што волимо каду свињске масти и прихватамо традицију у кухињи, често припремајући проверене рецепте који су се преносили генерацијама. Наше размишљање на југу је да једног јела никад није довољно, јер никад не знате када ћете на вечеру имати неочекиване госте или рођаке. Можете бити сигурни да је шпорет или шерпа од ливеног гвожђа готово увек укључена у кување утешне хране која задовољава душу, грба Југа.
3. љубазност
Госте третирамо као да су породица на југу. Као што се каже, 'Нема странаца, само пријатеља које још нисмо упознали.' И ову љубазност пружамо свима, успостављајући доживотне везе и отварајући своје домове и срца. Најснажнији гест доброте на Југу често је једноставно руковање, где добар, чврст стисак и даље овде иде далеко.
4. Корисност
Можете заборавити на поправљање властитог тањира или помагање посуђа као гост у јужном дому. Поносимо се припремом домаћег оброка, услуживањем и чишћењем након што објесимо шешире за домаћинство. Довољно смо милостиви да пружимо руку комшијама и увек смо спремни да понудимо упутства ако се изгубите на неком старом задњем путу. Односно, ако вам не смета да чујете неколико прича или се одлучите за навигацију вођену градским знаменитостима.
5. Шарм
Оно што неки сматрају шармантним је само природни јужњачки начин да будемо љубазни, духовити и пажљиви према свима с којима се сусрећемо, било да су то у пошти, продавници намирница или у цркви. Имати грациозност под притиском и учинити да се други осећају добродошло и пријатно такође је део шарма Јужњака. Да, на Југу врло озбиљно схватамо своје љубазности и мрзим да се опростимо од гостију који долазе. Али на крају, вољни смо да им махнемо као што би учтиви домаћин требао, уз колоквијално обећање: 'И'апос; сви се сада вратите, чујете?'
6. Добротворност
Златно правило на југу је чинити другима онако како бисте то чинили вама, не очекујући узвраћање. Јужњаци не дају или не дају услуге као обавезу, али то чинимо из учтивости, поштовања и пуке навике, у нади да ћете се вратити изнова и изнова.
Такође би могли бити заинтересовани за:
Без обзира на то како дефинишете гостољубивост на југу, око свега се можемо сложити: на југу заиста нема места попут дома.