је најбоља машина за гуљење јабукаЗаслуге: Лиса Хуббард / Гетти ИмагесАко правите питу од јабука, постолар, велику серију домаћих соса од јабука или било који рецепт који захтева ољуштене јабуке, требат ће вам гулилица за производе. Свакако, уобичајени стари нож за бријање може да заврши посао, али вероватно ћете одсећи пуно меса јабуке заједно са кожом. Машина за гуљење спречиће вас да превише не одсечете и више је ергономска. У вашој руци је осећај боље од ножа, посебно ако гулите јабуке на десетак.
Али која је врста гуљења најбоља? Погледајте на брзину Амазон или прегледајте одељак кухињског алата у било којој продавници кућне робе и пронаћи ћете све врсте гулилица, од старомодних ручно израдјених модела до супер елегантних нехрђајућих челика који такође могу да израде јулиенне тиквице, направе преокрет од коре цитруса или јагоде трупа.
Погледајте: Хрскави и сочни рецепти од јабука
Та додатна звона и звиждуци могу бити забавни, али испоставило се да је најједноставнији - и најјефтинији! - дизајн прави пут. Професионалци наше Тест кухиње (и више од 3.000 Амазон купци) закуните се основним гулилицом у облику слова И, на пример овај од Кухн Рикона , који долази у комплету од три. Дршком у облику слова И лако се хватате без обзира да ли сте леворука или деснорука и олакшава гуљење заобљених производа попут јабука, кромпира и зимских тиквица - чак има и мали заобљени угао за уклањање лоших места са воћа и поврћа .
Најважније је ово гулилица има врло оштру оштрицу од угљеничног челика која временом неће отупети. Без обзира купујете ли овај, или сличан алат за гуљење, уверите се да је сечиво од угљеничног челика (а не од нерђајућег челика). Обавезно оштрицу оперите и осушите у међувремену како бисте је одржали у доброј форми и спречили је да зарђа.