Де Ј Лозада Соул Поппед Гурманске кокицеЗаслуга: љубазношћу Де Ј. ЛозадаДе Ј. Лозада мисли да би вашим кокицама требало мало душе.
Самохрана мама два сина, његоватељ нећакиње и остарели отац и неспособна за рад због излечене недијагностиковане болести, Лозада је на банковном рачуну имала само 53 долара када је продала прву серију гурманских кокица 2016. године.
Одабрала сам кокице јер ми је то била омиљена грицкалица и већ сам знала како да их ароматизујем на нове и другачије начине, каже Лозада која живи у Аустину у Тексасу. Пре болести, кокице сам увек давао као љубавне дарове својим пријатељима и породици. Знао сам да се људима то стварно свиђа и схватио сам да бих могао да га користим за брзи новац кад ми затреба.
Оно што је започело продајом паркинга, од тада је прерасло у Соул Поппед Гурманске кокице , здрава компанија за грицкалице са мрежном малопродајном трговином и простором за опеку у тржном центру Бартон Цреек Скуаре у Аустину (излог је тренутно затворен због ЦОВИД-19).
Требало ми је нешто што ће се издвојити од онога што су сви други већ нудили, а које ће подстаћи људе да троше своје доларе са мном, каже Лозада о својој одлуци да се усредсреди на укусе надахнуте храном душе. Као Црнкиња са југа, храна за душе увек ми је била аутентична. Нисам заиста видео да ико други у простору за храну трансформише душевну храну у изврсне, нехемикализоване, здравије грицкалице, па сам одлучио да је трака коју заузимам уз моје кокице.
Соул Поппед Гурманске кокицеЗаслуга: Љубазношћу Соул ПоппедСоул Поппед тренутно нуди седам укуса гурманских кокица направљених од природних састојака - ниједна од оних обрађених ствари које не можете да изговорите - и много јој је стало до укуса. Волим да кажем да је Соул Поппед мама створила у кухињи, а не у лабораторији хемичар, каже Лозада. А ми смо 100% вегетаријанац или веган. Испоставило се да је то врло одбрањива позиција - чак и свих ових година касније!
Укуси су такође чврсти: ту су Аустин Смоке ББК (вегански), пудинг од банане, маслена кукуруз, пилетина Н вафли, пржена пилетина Биг Момма (веганска), сир од небеских макарона и кисели прави копер Кисели краставац (веган). (КУПИТЕ: 8,50 УСД за врећу од 5 унци; соулпоппед.цом )
Углавном, укуси су релативно суптилни - задовољавајући наговештаје њихове инспирације за храну, уместо надмоћних нокаут удараца. Мој лични фаворит (а све сам их пробао, захваљујући Лозадиној великодушности) је Тхе Реал Дилл Соур Пицкле. Добија управо праве ноте освежавајућег сјаја, а једини проблем је што ме оставља да жудим за чизбургером у стилу залогаја са кока-колу. (Јер шта боље иде са копљем киселе краставице од тога ?!)
Упркос овим чудним, дивљим временима, Лозада остаје заузета, планирајући да ове јесени прошири понуду производа, укључујући профил кокица који укључује ароме инспирисане алкохолом.
Про кокице такође остају позитивне, упркос томе што је ЦОВИД-19 привремено затворио излог и имао ограничено особље.
Универзум је већ сваког од нас опремио свиме што нам је потребно да бисмо преживели, каже Лозада. Свако има неку врсту талента на који може да искористи свој пут кроз живот - у добрим и бурним временима попут овог. Верујем да трик стоји довољно дуго да слушате шта се од вас тражи.
ГЛЕДАТИ : Тексашка тинејџерка помаже у спашавању медоносних пчела са изузетно успешним пословањем с лимунадом
Упознајте још једног Тексашанина који постиже велике кораке у прехрамбеној и бев индустрији!