Алати за печењеЗаслуге: Јеннифер Р. Давицк Мешаонице
Комплет металних или стаклених посуда за гнежђење у три различите величине једнак је једном за сваки задатак - мешање сувих састојака, крема за пуњење крема и шећера или топљење чоколаде.
Мерне чаше и кашике
Метални сет мерних чаша за суве састојке и стаклене мерне чаше са уснама у величинама до 4 литре за течности радни су коњ пекарске кухиње. Комплет кашика за мерење на прстену држи ствари на окупу и уредне.
Умутити
За разбијање јаја, размућивање беланаца или креме или умутити суве састојке, балон жлица је неопходан.
Сито / мрежаста цедиљка
Без обзира на то да ли користите ручно сито или мрежицу с мрежицом, оба производе лагано, пахуљасто брашно без грудица које даје нежне пекарске производе. Такође се могу користити за прашење пекарских производа шећером у праху или какаом.
Дрвене кашике
За мешање теста у кухињи је мало бољег (или јефтинијег) алата.
Оклагија
Било да се одлучите за дрво или мермер, са дршкама или без њих, одаберите тешку, тако да не морате превише притискати док ваљате тесто.
Сцоопс
Куглице у облику сладоледа долазе у разним величинама да се тесто прецизно порционира, а окидачке акције куглица одржавају руке чистима.
Шпатуле
Изаберите флексибилне гумене за савијање састојака и стругање чинија, металне сорте за преношење колачића на решетке за хлађење и мале офсет лопатице за залеђивање или премештање мањих колачића са посуде на тањир.
Резачи колачића
Уз могућности у свим замисливим облицима и величинама, овде се забављате уз ваљано тесто за колаче.
Пергамент папир
Направите чишћење чистом тако што ћете посуде обложити пергаментом да се печени производи не би слепили.
Таве за табак
Веће од већине листова за печење, посуде са желе плочицама са ободима су све што вам треба за печење колачића. Остале опције укључују изоловане и нелепљиве листове за печење.
Кухињски тајмер
Ако не користите ручни сат, мобилни телефон или таблет за време печења, старомодни тајмер је неопходан.
Расхладни сталак
Подигнути мрежасти носачи омогућавају ваздуху да кружи око колачића тако да се равномерно и брзо хладе.
Кесе за кексе
Најбоља ствар од пресеченог хлеба је херметички затворена посуда. Декоративни су одлични за даривање, али било која врста одржава колаче дуже свежим.
Термометар за слаткише
Намењени су прецизном мерењу високих температура хране, попут карамеле. Купите један са додатком за копчу како га не бисте морали држати док мешате.
Сада када имате основне алате, погледајте наше најдраже колачиће и барове. Зачас ћете поставити продају колача или донети комшијама свеже колаче.