Ћурка за Дан захвалностиЗаслуга: Грег ДуПрееАко стедомаћин вашег првог Дана захвалности, Мама има неколико савета како да време у кухињи протекне без проблема. Следите њен савет, а вечера за Дан захвалности биће на столу (и одличног укуса) пре него што се сетите.
Предпланирање је врлина.
Мама зна да куповина намирница на Дан захвалности није забрањена. Планирање менија, листа куповине намирница и распореда кувања пре времена је кључно за извршавање глатког (и укусног) оброка за Дан захвалности.
Користите породичне рецепте (или Соутхерн Ливинг ' с).
Понекад породични рецепти су Соутхерн Ливинг Рецепти. Мама препоручује рецепте само из ова два извора, јер им се на Дан захвалности највише верује. Зашто? Јер треба да будете у стању да рачунате на своје рецепте. Желите да буду суђени и истинити. Када се можете поуздати у своје рецепте, можете бити сигурни да ће све изаћи из пећи баш како треба.
Купљено у продавници је сасвим у реду.
Када угостите Дан захвалности, мама зна да је време драгоцено. Изаберите шта ћете кувати, а затим купите остало. То је равнотежа: Ако кувате прелив, онда купите сос од бруснице или обрнуто. Мама је научила да управља својим временом у кухињи како би заправо могла да ужива у дану. Усавршила је равнотежу између куповине и домаће радње, а можете и ви.
Не паничите.
Иако бисте требали покушати да избегнете све уобичајене грешке у кувању по први дан захвалности, обавезно назовите маму ако ствари пођу по злу. Ако у кухињи ствари крену по злу, не брините превише. Имате доста рецепата за сервирање, па нико неће приметити да ли пудинг од кукуруза недостаје на делу. А увек можете убацити мало цимета и каранфилића у шерпу на шпорету да бисте сакрили чињеницу да су кифлице изгореле.
Тражите захтеве.
Дан захвалности долази једном годишње и сви за вашим столом за Дан захвалности имају омиљено јело. У недељама пред празник питајте своје госте која су им омиљена јела и додајте их у мени. То је сладак гест који осигурава да сви пробају своја омиљена јела за Дан захвалности, било да је то пудинг од кукуруза, пита од пекана илибрусница сласт.
Уживајте у плодовима свог кухињског рада.
Оставите си довољно времена за јело. Свакако није забавно ако сте кували цео дан и превише сте исцрпљени да бисте заиста уживали у благдану захвалности. Планирајте своју стратегију кувања, припремите се што више пре времена и уживајте у гозби са породицом и пријатељима.
Направите довољно за обилне остатке.
Мама вас је добро научила, па вероватно ни не морамо то да кажемо, али у случају да заборавите: Уверите се да има доста остатака. Један од најбољих делова оброка за Дан захвалности је обиље остатака које ћете данима после појести. То је вољена новембарска традиција, па скувајте довољно за све, па је удвостручите.
ПОГЛЕДАЈТЕ: Три стране захвалности требају ваше празничне потребе
Које су ваше традиције кухиње за Дан захвалности? Такође бисмо волели да знамо које проверене рецепте ви и ваша породица припремате сваке године.