Орторексија вас може натерати да преиспитате сваки залогај.
Са 13 година, Мацкензие * је била попут многих других плесача њених година. Тренирајући јазз, тап и балет од 3. године, почела је да користи своју тешко стечену технику да заслепи судије на такмичењима. Ипак, упркос свим трофејима, Мацкензие је било тешко уживајући у свом успеху. Није могла да не упореди своје тело са својим ситним најбољим пријатељем и плашила се да би могла бити „превише заобљена“ да би остварила своје снове о професионалном плесу.
Мацкензие је почео да се усредсређује на здраву исхрану, спроводећи мноштво истраживања о томе која храна је ниска, немасна и богата хранљивим састојцима. Опсесивно је водила дневник о храни како би надгледала своје прехрамбене навике. Али њена мисија да „прочисти“ своју исхрану није се ту зауставила: Мацкензие је почела да купује само органске намирнице и у ресторанима није јела само салату са балзамичним сирћетом. Увек је покушавала најновију помоду, а вода која је лебдела често је заузимала место јела.
„У почетку је моја фиксација довела до врло витке, затегнуте грађе и имао сам више поверења у собу за аудицију“, каже Мацкензие. Али било је све теже занемарити вртоглавице које је добила кад је устала и колико се изгладнела осећала већину времена.
Мацкензие-ова тачка прелома догодила се у 16. години, када је радила на пројекту који је захтевао дневне 10-часовне пробе током неколико недеља. „Тежина ми је падала све док нисам успела да се уклопим у било који свој костим, чак ни са каишевима и сигурносним иглама“, каже она. „Током неколико концерата постало ми је мучно и нисам могао да скупим енергију за извођење. После емисија, понекад сам се осећао тако изгладнело да бих на крају нестао. “
Тада је Мацкензие схватила да има поремећај у исхрани и да мора потражити лечење. Кроз властита истраживања и састанке са дијететичарима и терапеутима, на крају је утврдила да има орторексију, крајњу опсесију здравом исхраном.
Будући да је орторексија релативно нова дијагноза у свету поремећаја у исхрани, неки људи нису сигурни по чему се разликује од анорексије или по чему се разликује од тога да ли је само свестан здравља. Ево шта треба да знате.
Људи са орторексијом имају тенденцију да развијају крута правила о томе који елементи могу, а шта не могу бити присутни у њиховој храни.
Губитни предлог
Шта је уопште орторексија? „Људи са орторексијом могу постати опсесивни у јелу„ праве “хране и трудити се да буду савршени у погледу онога што једу“, каже Емили Харрисон, бивша плесачица балета у Атланти и регистрована дијететичарка у Центру за плесну исхрану. Префикс орто- значи „равно“, због чега је орторексија одабрани термин за круто једење.
Травис Стеварт, лиценцирани професионални саветник из Ст. Лоуис-а, МО, каже да је разлика између орторексије и анорексије повезана са вашом мотивацијом за доношење одлука везаних за храну. „Неко са анорексијом може да избегне пицу због садржаја калорија, док неко са орторексијом може да је избегне јер тесто није направљено од целих зрна“, каже он.
Харрисон каже да су два највећа знака орторексије када плесачица толико ограничи храну да не добија довољно горива или хранљивих састојака, и када се неко социјално затвори и престане да излази да једе јер није сигурна у јеловник.
Можда мислите: Зар плесачи не би требало да буду паметни у исхрани? Питајте било којег наставника плеса и одговор би био одлучно „да“. Проблем започиње када ефекти вашег избора хране постану сасвим нездрав. „Нема ништа лоше у томе да желимо бити у форми или здрави, али орторексија започиње када понашање постане необично круто и рестриктивно“, каже Јуди Сцхеел, која води клинику за ментално здравље Цедар Ассоциатес у Њујорку. Мацкензие је достигла ту тачку када је почела проводити више времена правећи планове за храну и записујући калорије и састојке него што је заправо јела.
Стеварт каже да многи орторексичари доживљавају ефекат снежне груде, постављајући поступно све строжа правила док на крају не поједу готово ништа. „На пример, неко би могао почети само са куповином у Вхоле Фоодс, али онда би почео испитивати:„ Како да знам да је ово заиста органско? Како да знам да је најбоље? ’Кад постанете орторексични, за разлику од само ораха здраве хране, постајете ирационални,” каже он, сећајући се једне клијентице која је јела углавном целер, јер је то била једна од ретких намирница коју је сматрала „сигурном . “
Опасност за плесаче
© иСтоцк
Ризици од орторексије су посебно велики за плесаче. Умор, болне кости и мишићи, недостатак издржљивости, вртоглавица, несвестица и већи ризик од повреда попут прелома стреса само су неки од многих уобичајених нежељених ефеката. Дугорочни проблеми могу бити остеопороза, смањени метаболизам, смањена мишићна маса и, иронично, већи проценат телесне масти - што све може драстично утицати на перформансе. „То скоро постаје саботажа онога што је уопште било замишљено“, каже Шел. „Поремећај штети плесачима који толико издржавају издржљивост.“
Кретање ка опоравку
Ако сумњате да имате орторексију, важно је да потражите помоћ. Први корак је разговор са неким коме верујете, било да је то родитељ, наставник или саветник. Тада вам та особа може помоћи да утврдите који би прави поступак могао бити. За Мацкензие-а је добијање помоћи значило рад са саветником и шест недеља проведених у стану за лечење. Данас, у 19. години, она се опоравља и сваким даном постаје све боља. „У друштвеним окружењима имам много мање страха“, каже она. „Проналазим слободу да бирам храну у којој уживам.“
ЦРВЕНЕ ЗАСТАВЕ
Ево два главна знака да сте ви или неко до кога вам је стало можда орторексични:
➺ Ваше прехрамбене навике су толико рестриктивне да их редовно спречавају
од добијања горива и хранљивих састојака које ваше тело треба да правилно функционише.
➺ Толико сте забринути због онога што једете да вас спречава да не можете да једете у социјалним ситуацијама.
За више информација
Центар за плесну исхрану
данцернутритион.цом
Национално удружење поремећаја храњења
натионалеатингдисордерс.орг
* име је промењено