Кугла сира је управо оно што звучи: сезонски намаз од сира обликован у куглу и служио је као разиграна забава. Додуше, куглица са сиром не звучи нужно добро. Неки људи бацају велику хладовину, сугеришући да су куглице од сира пас, ако не и декласе. Поппицоцк. Сјајне домаће чизалице су вољена традиција на многим јужњачким божићним окупљањима. Одушевљени забављачи са поносом прождиру ове празничне креације и крекере.
Да бисте нас опскрбили храном за забавно ћаскање док уживамо у куглицама сира, ево неколико фактора са куглицама сира:
- Упркос њиховој сезонској размножавању и снажној повезаности са божићним забавама, Национални дан сирева је 17. априла.
- Према неким историчарима кулинарства, прва позната кугла сира био је бехемот од 1235 килограма направљен од млека око 900 крава, који је израдио старешина Јохн Леланд из Чешира у Масачусетсу. . Травњак као презентација председнику Тхомасу Јефферсону 1. јануара 1801. Гласине и даље трају да је овај догађај сковао фразу „велики сир“ да би се односила на људе од неке важности или злогласја. Споменик чеширском сиру, подигнут 1940. године у знак сећања на њихову велику куглу сира, налази се у Чеширу до данас.
- Први познати писани рецепт за куглу од сира појавио се године Храна мојих пријатеља , компилација штедљивих, скромних, свестраних забавних рецепата из 1944. године, коју је саставила Виргиниа Ветхерби Саффорд, популарни колумниста Звезда из Минеаполиса . Куглу сира описала је као јело госпође Селмбер Е. Еллертсон.
- Почетком 2000-их, хумористи и сестра Давид и Ами Седарис написали су драму под називом Тхе Боок оф Лиз , у којој је хероина одржавала своју заједницу куглицама сира, традиционалним и димљеним.
- Нису све куглице сира округле. Један од најпопуларнијих сезонских облика је сужена суза прекривена половинама пекана да подсећа на пинецоне . Без обзира на облик, нека се добра времена закотрљају.