Налази за храну на шетњи реком Сан АнтонијаЗаслуге: Цхарлес Валтон Најбоље из Сан Антонија
Пловидба бројним ресторанима дуж сликовите, 2 1/2 миље дуге Речне шетње може бити изазов - поготово ако је то ваша прва посета. Без бриге. Погледајте ове најбоље изборе. Убрзо ћете схватити да конкуренција међу многим ресторанима дефинитивно користи купцу. Ово је једна од ретких прилика када су услуга и вредност једнаки изузетној храни овог подручја.
Ако тражите романтичну вечеру или вечеру за посебне прилике, испробајте ресторан Лас Цанариас који се налази у хотелу Ла Мансион дел Рио. Овде оброк спада у категорију „вреди разметања“. За један од најбољих погледа било где, узмите џемпер и вечерајте на веранди уз реку. Сезонски вођен и непрестано променљив мени цхефа Сцотта Цохена меша укусе југозапада и локалне састојке у специјалитете који се не пропуштају, попут месне дивљачи узгајане на фарми у кору распукнутог црног бибера, која се послужује уз хрскави слатки кромпир и богати црвено-вински сос. Љубитељи морских плодова уживаће у хрскавој, прженој на тави црвеној грицкалици угнежђеној у обилном паприкашу од парадајза и биљака. Десерти су примамљиви да будем сигуран, али кренуо сам право према награђиваним колицима сира у ресторану. 112 Цоллеге Стреет, Сан Антонио; (210) 518-1000. Чланци: 19–32 УСД.
Зуни Грилл
Питајте било ког локалног житеља за најбољу маргариту около, и бићете усмерени у правцу Зуни Грилла за њихов познати електрично-ружичасти Цацтус 'Рита. Ова надасве угодна измишљотина (направљена маринирањем ружичастог плода кактуса бодљикаве крушке у златној текили) чини идеално касно поподневно освежење. Ако желите нешто да пригризнете, наручите Зуни-јеву црвену чилску салсу и чипс - пржену комбинацију - комбинација ледено хладне маргарите и ватрене салсе није са овог света. 223 Лосоја, Сан Антонио; (210) 227-0864. Предјела: 4 до 10 долара.
Боудро'с
Када је реч о ручку и лежерном ручању, ово је место - руке доле. Јеловник је једноставан, али темељан, са деловима погодним и за најгладније краваре. Започните са Текас Тапас, укусним узорком посластица инспирисаних југозападом, попут кобасице андоуилле на жару, преливене осетљивим сосом за роштиљ, тамале од димљене патке и ражњем свињског ребра и ананаса на жару. Али без сумње, звезда емисије овде је танко пилеће пржено рибе. Не само да је овај драгуљ прекривен сосом од бибера украден за 8,50 долара (што укључује пире од белог лука и сламу), издашно јело може бити једини оброк који вам треба током остатка дана. Мој савет: Дођите гладни или поведите пријатеља. 421 Еаст Цоммерце Стреет, Сан Антонио; (210) 224-8484. Предјело за ручак: 5 до 12 долара.
На вечеру
Не дозволите да вас заслепљујући декор ове вруће нове залогајнице завара - цене су прихватљиве, а мени препун душа умирујућих омиљених Тек-Мек-а. Нежни пирјани свињски врхови (царне де пуерцо ен цхиле цасцабел), угушени у благом црвеном чиле сосу и послужени уз препржени пасуљ и пиринач од цилантра, најбоља су регионална храна за уживање. Изузетна исецкана пилетина и свињско месо (цопитас де пицадилло) које се сервирају уз шољице зелене салате је такође изванредно. 146 Еаст Хоустон Стреет, Сан Антонио; (210) 222-2362. Чланци: 8 до 21 долара.
Овај чланак је из часописа Соутхерн Ливинг из децембра 2004. године. Будући да се цене, датуми и друге карактеристике могу променити, проверите све информације да бисте били сигурни да су и даље актуелне пре него што направите своје планове путовања.