Бургер УпХипстер бургер у Нешвилу, Бургер Уп, служи гурманске пљескавице, иновативна предјела и свеже салате са фарме. |. | Заслуге: Цхрис М. Рогерс Цхаттаноога – Урбан Стацк Бургер Лоунге
Сцена: Мике и Таилор Монен обоје воле хамбургере и бурбон, па су створили ресторан заснован на те две спајалице у Тенесију. Прошле године пар је отворио ово место у рестаурираном теретном складишту Јужне железнице 1868. године и дошао до менија са хамбургерима направљеним од природних састојака локалног порекла, као и са највећим избором бурбона у граду.
Бургер за пробати: Штраус. Овај здрави (али обилни) бургер садржи свеже млевену ћуретину, зелену салату, авокадо, сланину, парадајз и домаћи намаз од плавог сира, све преливено јајетом.
Док сте тамо: Испробајте Оранге Црусх, смешу која пецка у устима Ребел Иелл Боурбон, ликера Ст. Гермаин и свеже наранџе. Испуњавајући 'Лоунге' у свом имену, Урбан Стацк нуди више од 100 различитих бурбона, вискија и пива.
12 Вест 13тх Ст .; урбанстацк.цом или 423 / 475-5350
Кноквилле – Литтон'с Маркет, Рестаурант & Бакери
Сцена: Годинама су студенти Универзитета у Теннессееју, као и становници и посетиоци Кноквиллеа, прешли пето миљу пут северно до предграђа Фоунтаин Цити да би добили неке од најбољих државних хамбургера. „Мој деда, Елдриге Литтон, отворио је посао као тржиште меса 1946. године“, каже власник Барри Литтон. 'Дакле, ово радимо већ неко време.' Барри задржава тај породични укус у свом удобном ресторану у којем конобарице третирају купце као давно изгубљене рођаке.
Бургер за пробати: Пут грома. Овај велики продавац (месо се меље, а лепиње се свакодневно пеку на лицу места) је преливенодомаћи бибер сири слатког динстаног лука.
Док сте тамо: Не одлазите без наручивања небеске порције колача од јагода Баби Јане.
2803 Ессари Роад; литтонсбургерс.цом или 865 / 688-0429
Насхвилле – Бургер Уп
Сцена: Овај ужурбани хамбургер смештен је у близини срећног, модерног насеља Нешвил 12 Југ. Власница Миранда Понтес водила је популарну кафану и кафић Фротхи Монкеи пре него што је прошле године прешла на хамбургере, тако да зна нешто о ставовима и апетитима Мусиц Цитија. Сада прима породице, пријатеље и потпуно непознате људе који седе лакат до лакта за заједничким столовима, копајући по гурманским пљескавицама, иновативним предјелима и салатама од свјежег фарми.
Бургер за пробати: Бисон. Ако никада нисте загризли бивола, изненадићете се колико то може бити нежно и укусно, посебно када је прекривено белим чедаром, прженим црвеним луком, јалапеном, парадајзом и медом Дијон аиоли.
Док сте тамо: Уживајте у сезонском предјелу. Протеклог лета смо имали хрскаве пржене остриге послужене са зачињеном лимуново-кречном ремуладом.
2901 12. авенија југ; бургер-уп.цом или 615 / 279-3767