Покупљање састојака разликује се од одласка у продавницу. Једно је брзо путовање дизајнирано за сврсисходност. Други је излет на којем треба времена да бисмо прегледали, одабрали и насмејали се познатим лицима. То је искрено комшијско.
Савремена куповина намирница, где купци сами бирају, уместо да траже од службеника да сакупе своју робу, настао је у Мемпхису 1916. године у првом Пиггли Виггли-у, где је оснивач Цларенце Саундерс направио револуцију у индустрији. Сада имамо супермаркете који самопослужују до н-тог степена на локацијама широм Југа.
Ипак, ценимо „деликатесу“ која зна колико густо волимо да наша ћуретина буде нарезана на сендвиче и „момак који производи“ који нам може помоћи да одаберемо пристојан авокадо. Ових дана је слатко место за јужњачке прехрамбене продавнице одличан избор у комбинацији са одличном услугом, онолико колико мало колико тражимо одређеног дана.
Најбоља прехрамбена продавница Југа 2018: ПубликЗаслуга: љубазношћу Публик-аОва врста куповине доводи до односа који нас лојално враћају у наше омиљене продавнице, чак и када то значи вожња низом других места опскрбљених истим производима под истим натписом. На путу кући с посла може бити много опција за куповину, али многи од нас чекају да уђу у наш Публик.
Оно што пуни наша колица (направи те „бугги“) променило се у последњих деценију или две. Вероватно је да ћемо купити готову храну као и нешто за припрему. Већина продавница се умеша да кува од нуле када немамо времена или не знамо како. Можемо добити оно што нам је потребно да напунимо смочнице, седнемо за ручак, а затим одемо уз вечеру. Њихова оригинална јела довољно су достојна за породична окупљања и дружења.
Неке продавнице могу чак и да помогну у планирању венчања. Да, можемо да одемо у Публик са узорцима тканине и Пинтерест страницама. На изласку можемо покупити неке пржена пилетина који је толико вољен да има своје странице обожавалаца на друштвеним мрежама.
Можемо рећи „хеј“ кад стигнемо и „бие“ кад одемо, а неко ће то одговорити. То је јужњачка продавница прехрамбених производа.