Лака Јамбалаја у тренутном лонцу

Направио сам Јамбалају од пилетине и кобасица за изазов Месеца једноставних вечера. Свидело ми се како се у овом рецепту користе другачија зачина него што сам обично. Дефинитивно ћу почети да користим креолске сезоне много више! Већину састојака сам већ имао при руци. Изузео сам зелене паприке јер их нико у мојој породици не воли. Мој муж је секао кобасицу мало ситније како би је наша једногодишња ћерка лакше јела. И из чисте лењости, ризиковао сам и бацио све у своју шпорет под притиском Инстант Пот. Да, све сирово.

Поставила сам тајмер и искористила време за игру са ћерком. Ох, такође сам заборавио да убацим конзервирани парадајз, најлакши део, па сам га брзо додао и ресетовао тајмер. Резултат је био одличан за једнодневни оброк. Не онако „лепа“ као Соутхерн Ливинг'с а пиринач је био мало кашаст, али укус је то надокнадио и заједно смо уживали у фином топлом оброку.

Купите га: Инстант лонци са 8 кварта програмабилних шпорета под притиском, 129,95 УСД; амазон.цом