Ако вам остане превише тврдо куваних јаја, преосталих од серије проклетих јаја или салате од јаја, не морате их јести на лицу места Цоол Ханд Луке или их хранити пас . Можете их чувати у фрижидеру - и можда чак и мало дуже него што мислите.
Како безбедно чувати тврдо кувана јаја
Према Управи за храну и лекове, тврдо кувана јаја можете држати у фрижидеру до седам дана након што су скувана. (Овде је најбољи начин да се направе.) И није битно да ли су јаја већ ољуштена или су још у љусци. У сваком случају, трајаће недељу дана. Очишћена јаја најбоље је чувати у зиплоцк пластичној врећици или херметички затвореној посуди. Неогуљена тврдо кувана јаја могу се чувати, открити, у посуди или у херметички затвореној посуди.
Инстант лонац тврдо кувана јајаЗаслуге: Антонис АцхиллеосНаши омиљени начини употребе тврдо куваних јаја
У рецептима постоји много укусних начина употребе тврдо куваних јаја. Уситните их и додајте салатама и сендвичима (одличног су укуса у салати од туне). Нарибајте их рендеом у кутији на гомили парених шпарога или Цезар салате. Или их кисели!
Шта је са ускршњим јајима?
Постоји један велики изузетак који бисте требали знати - седмодневно правило се не односи на ускршња јаја ако су јаја била вани дуже од два сата - или мање ако је врућ дан. Никада не смете да једете кувана јаја која су остављена испред фрижидера дуже од два сата, или један сат ако је температура 90˚Ф или више. Као што каже стара изрека: Ако сумњате, избаците га.
Ако планирате да једете ускршња јаја, сакријте их у затвореном простору непосредно пре лова на јаја, а затим их убрзо ставите у фрижидер. Или направите засебну серију тврдо куваних јаја само за јело - имат ћете довољно времена да уживате у њима!