Следећи пут када умутите обријану салату од шаргарепе, шпарога и јабука, можда не бисте желели да бацате те врхове шаргарепе, коре јабука и стабљике шпаргле у смеће. Уместо тога, можда ћете их желети одвојити за компостирање. Захваљујући магији микроорганизама, ваши остаци хране могу се магично трансформисати из смећа у храну богату храњивим састојцима за земљу у само неколико једноставних корака. Компост који је настао не само да је велика корист за вашу башту или собне биљке, већ и држање остатака хране изван депонија може помоћи у борби против климатских промена . То је оно што они називају вин-вин ситуацијом.
Ако немате двориште, али и даље желите да помогнете локалним вртларима и планети, многи пољопривредници & апос; пијаце и вртови заједнице сакупљају остатке хране. Неки градови и жупаније врше и сакупљање компоста. Дакле, контактирајте своју локалну владу или посетите ЦомпостНов веб локација на којој су наведене услуге које учествују у читавој земљи да бисте сазнали више.
Ево како започети компостирање. Покушајте и ваша башта - и планета - само вам могу захвалити!
- Сакупите своје остатке хране:
Док кувате у кухињи, сакупите све своје остатке воћа и поврћа од кора банане до стабљика шпаргле до увеле зелене салате. Чак и љуске јаја, кесице чаја и талог кафе могу се компостирати. Отпатке хране можете чувати у врећици у замрзивачу или на задњој страни фрижидера или у контејнеру са чврсто приањајућим поклопцем који иде на радну површину или испод судопера. То је једноставан начин да избегнете мирисе и побрините се да ваши отпаци не привлаче инсекте.
Поред остатака хране, резано цвеће, косице траве, сушено лишће и гранчице, обрезивање биљака, корови који нису отишли у семе, стабљике кукуруза, валовити картон, филтери за кафу и исецкане новине такође могу кренути на гомилу компоста.
Ипак, постоје неке ствари које не могу да иду на гомилу компоста. Но-но-ови укључују месо и рибу, кости, млечне производе, уље, путер, шорц и храну кувану са уљем, млечним производима и месом.
Можете и компостирати отпад од кућних љубимаца, али то треба урадити одвојено. Тхе УСДА има темељно упутство о процесу компостирања отпадака од кућних љубимаца.
- Пронађите место за започињање компостирања
Пронађите мали угао своје баште за компостну гомилу. Требаће вам око три квадратна метра простора у идеалном случају са мало сенке, тако да се не исушује пребрзо и пристојно одводњавање, тако да ни не остаје превише мокар. Алтернативно, преузмите затворену канту за компостирање на мрежи или у локалној продавници хардвера или баште. Користите пилећу жицу или ограду да заштитите канту од животиња попут ракуна (или чак комшијског пса).
- Почните са компостирањем
Да бисте направили добар компост, потребна су вам само два главна састојка - 'зелени' остаци и 'смеђи' остаци. „Зелени“ су обично „влажни“ остаци хране богате азотом, попут коре од воћа и поврћа, талога кафе или косица траве. „Смеђи“ су богатији угљеником и „суви“ предмети попут новина, картонске амбалаже од јаја, сувог лишћа и борових иглица. Да бисте направили компост, суве смеђе материјале обложите мокрим зеленим материјалом, водећи рачуна да су суве смеђе боје на дну, а мокре зеленице на врху. Само слој одложите у канту за компост, пазећи да на њу нанесете слој смеђе боје како бисте спречили било какве досадне муве или мирисе. Да бисте били сигурни да је ваш компост на сувој страни, а не на влажној мочвари, у смеши увек имајте више смеђе боје него зеленила.
- Тежите својој компостној гомили
Отпади домаћинства претварају се у компост уз помоћ микроорганизама који воле угљеник и азот. Да бисте им помогли да раде свој посао, морате редовно превртати свој компост. Ово пропушта ваздух важан за напоран рад тих микроорганизама претварајући остатке у добро тло богато храњивим састојцима. Треба да извучете лопату и баштенске рукавице и да компост преврћете сваких седам до десет дана. Када ће се сав ваш труд исплатити? Па, зависи од времена. У топлијим месецима за два месеца можете се наћи са лепим компостом, у хладнијим би могло потрајати и до шест док се све компоненте компоста не разграде. Типично, што више компоста имате, то ће брже ићи цео процес.
Па како знати да ли функционише? Па, ако ваш компост смрди, ваш спој смеђе и зелене боје вероватно треба мало прилагодити. Смрдљиви компост обично значи да се распада уместо компостирања, па додајте мало смеђег материјала како бисте се осушили. Добар компост мирише на земљу, а не смеће.
Када је ваш компост бујно смеђе боје и прилично је једноличан у боји и текстури, спреман је за употребу у башти или у вашим собним биљкама.
За више показивача, Текас А&М АгриЛифе Ектенсион има а згодан водич за компостирање испуњен одличним саветима.
Шта сви мислите? Да ли је ово у вашем плану пролећног баштованства?