Како направити најбољи рецепт за хлеб од бруснице

Ништа боље не отелотворује укус јесени од хлеба од ораха од бруснице. Без обзира да ли је за доручак, десерт или нешто између, овај слатки, влажни хлеб - испрекидан трпким брусницама и хрскавим орасима - једна је од удобних намирница које не можемо добити довољно кад време почне хладити.

Иако постоји читав низ варијација хлеба са орашчићима од брусница, које су све различите, постоји један испробани и истинити савет за прављење испочетка: пре печења важно је да тијесто оставите да седи у шерпи 20 минута. Током овог одмора, дрожитељи ће се активирати и то ће подстаћи хлеб да се уздигне више него што би био да сте га послали право у рерну. Ово додатно време дигтања је кључ за супер влажну и пухасту завршну погачу.

Можда ће вас занимати и видео у наставку.

Ево неколико варијација класике које једва чекамо да покушамо код куће:

Овај рецепт за хлеб од наранџе од бруснице који се топи у устима захтева омекшани путер, обични јогурт, и путер даје хлебу подстицај влаге. Употреба свеже исцеђеног сока од поморанџе и мармеладе од поморанџе доприносе укусу јарке наранџе (други рецепти понекад захтевају корицу поморанџе). Цитрусне ноте поморанџе појачавају слатку страну иначе трпких брусница.

Које добро печење (или пиће) није боље са бундевом? Покушајте са додатном дозом јесењег укуса Оцеан Спраи супер једноставан рецепт за хлеб од тикве од бруснице. Слатка и суптилно зачињена бундева пружа леп баланс трпким брусницама и чини хлеб мало густим и гњецавим. Ово би била одлична комбинација и за палачинке.

Можда би вам се свиделе и: наше најбоље јесење посластице

Ове мини погаче од бруснице и орашастих плодова направиле би промишљен поклон за празнике или домаћице. Овај рецепт захтева презреле банане - што даље прођу, више слаткоће и влаге додаће хлебу. Уместо ораха, ова верзија захтева сецкани пекан орах који претходно наздравите у рерни. Паковани крем сир помаже у стварању савршене количине влаге.