Тиква МартиниЗаслуге: Јосепх Де Лео / Реал СимплеНа јесен волимо ароме бундеве, а овај коктел је предиван начин да исполирате вечеру и обрадујете госте.
Најлакши начин за мешање мартинија од бундеве је рад са ароматизованом вотком и ароматизованим ликерима. Желећете једну и по унцу (велики крај џигера, ако то користите) сваког од следећег: водке од ванилије, ликера од бундеве (или зачина од бундеве) и ирске креме. Додајте све три, плус шољу леда, у шејкер и мућкајте док се спољна страна тресљака не смрзне. Проциједите у чашу и украсите са прстохватом зачина од пите од бундеве, цимета или мушкатног орашчића. Или се мало забавите украсом; умочите обод у шећер помешан са зачином од бундеве, прелијте шлагом или додајте штапић цимета као мешач.
Желите да пробате нешто другачије? Неки рецепти за мартини од бундеве, попут овог од наших пријатеља у Реал Симпле-у , у рецепту користите праву бундеву. Ако користите праву бундеву, обавезно лагано додирните; немојте додавати више од кашичице, јер ће вам мартини бити прегуст. Не заборавите да напитак двоструко процедите како би био кремаст и гладак - кашиком можете мешати смешу како би се лакше сипала.
Такође би могли бити заинтересовани за:
Ако желите експериментисати са различитим укусима, крените! Трик у томе да пиће има укус попут пите од бундеве је да у њега уврстите зачине од ваниле, кајмака, шећера и бундеве. Додајте ванилију са ароматизованом водком, сирупом од ваниле или екстрактом ваниле. Изаберите крему на бази пола или пола или попут креме на бази креме. Засладите шећером, смеђим шећером или домаћим једноставним сирупом. Можете додати зачин за питу од бундеве или, за углађеније пиће, користити зачињени сируп; али је направљен унапред или направите сопствени, динстајући штапиће цимета, каранфилић, свеж ђумбир, пасуљ ваниле, алеву паприку и анис са једнаким деловима шећера и воде око пола сата.