БурбонЗаслуга: Инстаграм @хаиесханнахМожда сте она врста особе која виски наручује само у бару одређене ноћи. Можда сте одани једном бренду још од факултета. Или можда још увек тражите шта да ставите у онај арматурни предњи део стакла који сте купили на имању пре три месеца.
У сваком случају, постоји велики број разлога за покретање колекције вискија и неколико предности у томе што га имате. Неки од њих укључују: људи ће желети да сврате код вас чешће (размислите о потицајним, блиставим разговорима који ће се водити на трему током неколико лопти!); пријатељи ће почети да вас називају „стручњаком за бурбоне“ ваше групе, подразумевајући ваше истанчано непце и захвалност за америчку занатску израду; стећи ћете мање лудих језичака у траци; можда чак и стекнете нове пријатеље.
Па како започети тим путем? Прво, не форсирајте. Органско набавите боце. Ово је путовање, а не такмичење. Уживање у бурбону не би требало да изазове било какве трагове ФОМО-а, пресуде или друштвеног притиска. Такође не морате подићи другу хипотеку или спустити стекове да бисте приуштили сјајну колекцију. Да, има вискија од 350 долара који вреде сваки пени, али има и бурбона од 40 долара које воле љубитељи, награђивани кувари, миксолози, па чак и обични људи.
Ево неколико боца за изградњу било које растуће колекције бурбона.
Најбоље основе
Без обзира мешате ли коктел, гостите врата пртљажника или пијете импровизовано пиће са комшијом, важно је имати при руци бурбон од средње полице који можете поносно и слободно сипати, али не дозвољава имајте на уму да замислите ситне, течно суспендоване доларске знакове како се преливају преко коцкица леда. У оваква времена можете рачунати Буллеит Боурбон , Дивља ћурка 101 , Виски Буффало Траце Кентуцки Страигхт Боурбон , или Фоур Росес Боурбон Иеллов Лабел .
Бест Рие
Виски од ражи долази са више зачина и папрених нота попут каранфилића или дувана. Они могу да додају земљану дубину вашем типичном коктелу, попут Манхаттана, или дају контраст рецимо слатком, парчету пите од јабука са циметовим шиљком. Наше омиљене ражи: Мицхтерова једнострука равна раж , Буллеит бурбонска раж , Русселл'с Ресерве Рие , Риттенхоусе Рие , и Пуковник Е.Х. Таилор, Јр. Страигхт Рие .
Бест Вхеатед
Пшенични бурбон име је добио по употреби пшенице као замене за раж у процесу дестилације. Замислите их као јазз трио за бомбастични дувачки оркестар. Мекши, глаткији и мало слађи, лакше се спуштају (припазите сада), што их чини нашим путовањем када уредно пијуцкамо. Ниједна колекција није комплетна без бочице из В.Л. Веллер линија од Буффало Траце или Хеавен Хилл'с Јохн Е. Фитзгералд Ларцени .
Најбољи инвестициони комади
Попут истрошене кожне јакне или винтаге свилене мараме, ово су делови из ваше колекције на које увек можете да рачунате, али можда им је требало мало времена да их пронађу. Можда су и они дошли са великом ценом или их можда није лако заменити. Ове боце су вредне разметања. Ако их не можете пронаћи ближе кући, они такође чине одличан изговор да посете Кентуцки'с Боурбон Траил: Боокер'с Рие , Бладе анд Лук , Ноах'с Милл , Блацк Мапле Хилл, Стагг Јр. , Породично имање Виллетт флаширано са бурбонима , или Мицхтер-ова 10-годишња .
Про професионални савет: Ако сте спремни да пређете на следећи ниво и желите да започнете претрагу боца за колекционарске предмете, погледајте локалну продају имања. Изненадићете се које флаше деценијама стоје неотворене у подрумима или ормарима за пиће.