Чоколадни чипс од бананеЗаслуге: Куантхем / Гетти ИмагесАко сам нешто научио из свог времена у Соутхерн Ливинг , то је да се човек нигде не појављује без поклона. Научио сам вредност рукописне захвалности, важност манира и магичну моћ благовремене обуће брескве. Али, пре свега, научио сам да никада не долазим празних руку.
Ово је важно у пуно различитих ситуација. Ако се појавите код куће свог новог комшије, требали бисте добити поклон добродошлице. Ако идете код пријатеља код куће на вечеру, требате понети поклон домаћици. И, ако први пут улазите у јужни базен за спојеве и упознајете господу маму, свакако јој донесите нешто по чему ће вас памтити.
А, Јужне Маме нису импресиониране било којим ол & апос; Фигурица обележја. Вероватно највећа препрека у било којој младој вези, јужњачка мама има (дословно) моћ да створи или прекине ваше потенцијално удварање са својим сином. Па, док сам умакао ножни прст у базену забављања са јужњачким дечаком, такође је наишао пузајући осећај да је боље да схватим који мамин поклон ће ми омогућити да ставим своје најбоље стопало напред.
Ја сам аматерски пекар. Обично сам се фокусирао на испробавање нових рецепата и нових састојака, али нагађао сам да би нешто мало класичније било боље за сусрет с мамом П. Галица је читав живот живела у Тенесију, па зашто би онда желите цветне макароне када би могла да добије кексе са маслацем? Док сам прегледавао своје обележене рецепте, пронашао сам један који сам направио још на факултету да бих пожелео критике девојака са свог пода: хлеб од банане са чоколадним чипсом. Брзи хлеб који је било тешко забрљати? Продали су ме.
Оригинални рецепт који сам користила је Гениус Китцхен & апос; с Најбољи рецепт за хлеб од банане , али мало сам га модификовао да би био бољи. Невероватно је једноставно све док хлебу можете дати сат времена да се испече, а рецепт даје две векне - јер, након што нањушите хлеб од банане у рерни, пожелећете да га задржите за себе. Ево шта ће вам требати за моју варијацију:
- 1 штапић путера
- 1 шоља шећера
- 2 тучена јаја
- 4 згњечене банане
- 1 1/2 шоље брашна
- 1 кашичица. прашак за пециво
- 1/2 кашичице. со
- 1/2 кашичице. ванилија (пробала сам и са екстрактом бадема, што је укусна замена!)
- 1 шоља мини чипса од чоколаде
- 1/4 шоље ситно сецканих пржених ораха (опционално)
Умешајте путер и шећер, па додајте јаја, банане и ванилију. Умутите суве састојке и нежно преклопите у мокре састојке док се тесто не сједини. Умешајте чипс од чоколаде и орахе. Не мешајте, иначе ће вам хлеб бити прегуст! Сипајте у 2 подмазане и побрашњене посуде за векне, и пеците на 350˚ око сат времена, или док вам хлеб не позлати и чачкалица не изађе чиста. Можда ћете требати шатор са фолијом према крају.
Можда ће вас занимати и наш најбољи рецепт за хлеб од банане до сада:
Не могу довољно да бунцам овај рецепт за хлеб од банане са чоколадним чипсом. Тако је мекан, са баш тачном количином слаткоће, а векна у мојој кући није издржала дуже од шест сати због неизговореног правила да сваки пут када пролазите треба да одсечете мали комадић. То је заиста један од најбољих хлебова од банане које сам икад јео у животу.
Ако уложите у моју причу, бићете одушевљени сазнањем да је Мама П заиста одобрила мој хлеб од банане са чипсом. Ставила га је на пладањ и пресекла чим смо дошли (што је могла бити тактика застрашивања, али схватио сам то као комплимент). Њен супруг Папа Д рекао ми је да је то један од најбољих хлебова које је икада јео.
Касније сам сазнао да се Мама П више тешила чињеницом да сам показао способност да њеног сина држим храњеним, уместо да своје печење супротстављам њеним очекивањима. Зар није нешто што би рекла мајка Јужњака? Сад, векна хлеба од банане је на врху моје листе када знам да ћемо их видети.