Једење здраве хране не смањује конзумацију нездраве хране за децуЗаслуге: © Ларри Лилац / АламиСамо зато што сада једете нешто здраво, не мора нужно значити да касније нећете појести нешто нездраво. То може бити тачно за одрасле, а недавна истраживања кажу да то посебно важи за децу.
ДО недавна студија са Државног универзитета Охајо открили су да су деца, посебно предшколци из насеља са ниским приходима у Колумбусу, која су конзумирала здраву храну попут воћа, поврћа и млека, подједнако вероватно да ће јести и нездраву храну богату шећером, сољу и мастима као деца која су ретко јела здраву храну. Истраживачи су били изненађени налазима јер подржавају претходну логику да деца која једу више здраве хране накнадно једу мање нездраву храну. „Само сам мислила да је такав какав је био свет, а испоставило се да то није био случај“, рекла је Сарах Андерсон, ванредни професор епидемиологије која је водила истраживање.
Ова открића могу указати на потребу за променама политике у начину на који се боримо против гојазности код деце, иако истраживач сугерише да је то прерано за коначну расправу о промени курса. Тренутно је у току већа национална студија. Међутим, истраживачки тим већ размишља о могућим последицама.
„То сугерише да морамо да обавимо два разговора“, рекла је коауторка Пхиллис Пирие, професорица здравственог понашања и промоције здравља, наговештавајући да са децом треба разговарати не само о здравој храни већ и о ограничавању нездраве. „Постоји нека врста претпоставке да ако подстичете људе да прихвате здраву исхрану, то природно доводи до пада нездраве прехране.“
Занимљиво је да су током свог истраживања аутори открили да такозвана конвенционална мудрост заправо никада није била добро тестирана - чиме су још једном доказали конвенционалну мудрост да конвенционалну мудрост треба добро тестирати.
Ова прича се првобитно појавила Храна и вино