Задњи решеткаЗаслуга: љубазношћу Асхлеи ЦхристенсенПостоји нешто у роштиљању на паркингу са неколико хиљада ваших најближих пријатеља, што само побољшава укус хране. Говорим о јахању, наравно, оном ритуалу суботње јесени (јер су све најбоље утакмице суботом) неки љубитељи фудбала сматрају уметничком формом. У многим школама кување може бити једнако конкурентно као и игра - и зато вам је потребна предност. Треба вам прави роштиљ.
Постоји много опција, али ништа не иде тако на посао Лођа Роштиљ на угаљ од ливеног гвожђа Спортсман . Ова беба је створена за реп. Мало је тежак 33 килограма, али је такође мали и чврст, па добро путује. А можда је скупљи од стандардног хибачија (око 117 УСД на Амазон ), али вам се неће распасти након неколико употреба. Као и сви производи компаније Лодге, и овај мали роштиљ је направљен да траје годинама, а припрема се са изузетно равномерном топлотом, слично као и једна од гвоздених тава компаније.
Џејмс Беард награђивани кувари попут Асхлеи Цхристенсен (Ралеигх, НЦ) и Јохн Цурренце (Окфорд, МС) бунцају око њих. 'Обожавам то', рекла ми је Асхлеи недавно. 'Остаје стварно вруће, тако да је сјајно за печење, а већину ствари можете да кувате у пола времена. То је невероватно. ' Воли да ради ћевапе, одреске, пилетину и поврће, додајући пар комада тврдог дрвета угаљу за додатни укус. А Џон, који већ 25 година вози реп на Оле Мисс играма у Гровеу, користи их за клизаче и крила (која претходно препоручује да се кува у рерни). Једини недостатак је, каже он, што не можете да га користите за кување за врло велику гужву.
Ако ништа друго, лепо изгледа. И као што кажу у Оле Мисс, можда ћете изгубити утакмицу, али (уз сјајан роштиљ) никада нећете изгубити забаву.
КУПИТЕ: $ 117, амазон.цом