Летњи сквошЧак су и цветови укусни. |. | Заслуге: Хелен НорманЛето започиње првим брањем жуте тикве боје јарког сунца. Овај сочан стандард у повртњаку лако је узгајати - и плодан је. Такође је свестран у кухињи. Можете га јести на жару, печеном, прженом, печеном, сотираном, пуњеном или киселом. Можете је јести и сирову, па чак и цвеће.
Сквош 101
Тло |. | Плодно, добро дренирано земљиште допуњено органском материјом
Вода |. | Заливајте недељно, нарочито током плодова, како бисте одржали влагу тла и спречили уветање лишћа.
Жетва |. | Исеците оштрим маказама или ножем.
Изаберите Скуасх
Постоје три врсте летњих тиквица за узгајање: жута, тиквица или паттипан. Свака врста има много различитих избора. За жути тиквицу испробајте раван врат као што је & апос; Слицк Пик, & апос; или посадите кукавице као што су 'аентос' и & апос; Суперсетт. & апос; За тиквице користите & апос; Блацк Беаути, & апос; & апос; Тигрица, & апос; или & апос; Гавран. & апос; За паттипан, испробајте & апос; Сунбурст & апос; или & апос; Петар Пан. & апос; Сквошу је потребно мало места у башти. Ако немате пуно простора, посадите мање изборе као што је „Свеет Зуке“ или & апос; шафран, & апос; који ће успевати у великим контејнерима.
Припремите сквош
Летња тиква воли топло време и најбоље успева на пуном сунцу. Такође преферира богато, добро дренирано земљиште допуњено са пуно органске материје, попут компостираног стајњака, сецканог лишћа или компоста од печурака. Дајте својим биљкама још један потицај органским ђубривом као што је Хаппи Фрог Фруит Фруит & Фловер (5-8-4) ( планетнатурал.цом ). Додајте слој малча као што је борова слама како бисте сачували влагу, одржали корење хладним и спречили коров.
Гров Скуасх
Посејте семе у брда удаљена 3 до 4 метра у топлој земљи. Садите два реда брда један до другог ради бољег опрашивања и плодоношења. Посетите пет до седам семена по брду дубоком 1 инч. Чврсто земљиште и нежно заливајте. Танке саднице две најјаче биљке. Бундеве имају велике наранџасто жуте цветове у облику трубе. Прво цветање је обично мушко, а женке га прате. (Женско цвеће има ситну тиквицу иза цвета.) Не брините ако вам цвеће отпадне - мушки цветови отпадну након што пролију полен - то је нормално и сетите се да цвеће можете јести. Најбоље их је убрати непосредно пре него што се отворе, а укусно су пржени.
Заштитите сквош
Можда нисте једини који воли ваше биљке тикве. Међу штеточине спадају бушотине од тиквице и бубе. Да бисте одвратили ове кривце, узгајајте своје биљке испод редова ( јохннисеедс.цом ). Уклоните поклопце када се појаве цветови како би пчеле могле да опраше цветање. Органско сузбијајте бубе тиквицама прскањем екстрактом уља Неем ( ловес.цом ). Пепелница је најчешћа болест; изаберите селекције отпорне на болести, обезбедите добру циркулацију ваздуха и избегавајте заливање изнад главе. Такође, сваке године ротирајте тамо где садите тиквицу и чистите је након сезоне раста.