ИН Угрејали смо се у мноштво каминима опремљених конака ушушканих у планине Блуе Ридге, али Гостионица на фарми Халф Миле, секвестрирана пола миље од Хигхландса у Северној Каролини, постала је једна од наших омиљених. Ово романтично скровиште, отворено у лето 2001. године, већ је развило посвећено следовање сталних посетилаца из Атланте на Флориди, и готово свуда где врева и гужва постану помало неодољиве.
Поставка подсећа на ствари из љубавних романа. Ложа се усредсређује на сеоску кућу из 1870. године, испред које блиста језерце и уоквирено високим дрвећем кукуте. Уска земљана трака води са асфалтиране цесте, низ поток, а затим се постепено извија и открива кућу.
Јацк и Бетх Хенри су то тако планирали. „Желимо да будемо луксузнији, а да се гости осећају угодно шетајући кроз заједнички простор у својим баде мантилима“, каже Јацк. Пар је купио имање од 14 хектара 1999. године, додавши пар двоспратница око задњег дела оригиналне куће и створивши велико двориште. Четири од 15 соба гостионице налазе се у старој кући, а 10 од њих се могу похвалити каминима од наслаганих камена. Предња веранда гледа на блиставо Јабуково језеро од 6 хектара, напајано од два потока и испуњено рибом (или барем тако тврди Јацк). Осим што се осећате размажено труло, шта радите? „Опустите се, углавном“, каже Јацк. 'Сједните на тријем што је више могуће, а ако је лијеп дан, клизните на воду у кануу.'
Фиресиде Диннер
Наставите са темом камина вечерајући у ресторану Тхе Лог Цабин у Хигхландсу. Две трпезарије имају камине, а поставка не може бити привлачнија. Овде су одресци специјалитет, али сачувајте мало места за чоколаду или кокосов колач Ангеле Лее (супруг Харолд Лее, млађи, извршни је кувар, а Ангела помаже у вођењу ствари и пече сјајне десерте). Њена омиљена? „Ох, душо, било шта у чему је чоколада“, каже она кроз смех.
Хајде да овде прегледамо: пријатни камини, одличан крајолик и фантастична храна. Ово је можда управо оно што вам треба да бисте излечили зимске падалине - заправо, такође пролећне, летње и јесење.
- Гостионица на фарми Халф Миле: 214 Халф Миле Дриве, Хигхландс, НЦ 28741; (828) 526-8170, 1-800-946-6822, или ввв.иннатхалфмилефарм.цом . Собе су од 180 до 285 долара и укључују пуни доручак и вечерње дружење уз вино и предјело.
- Дим из друге ватре: Хамптон Инн Хигхландс нуди ограничен број соба са каминима од 90 долара; (828) 526-5899.
- Лодге Келсеи & Хутцхинсон, у центру улице Спринг Стреет, има собе са каминима (неке су слатке старомодне јединице за пећ) за 91-182 УСД; назовите 1-888-245-9058 или посетите ввв.к-хлодге.цом . Доступни су скијашки пакети.
За више информација о подручју Хигхландс, контактирајте Хигхландс Привредну комору, (828) 526-2112 или ввв.хигхландс-цхамбер.цом .
Овај чланак је из часописа Соутхерн Ливинг из јануара 2003. године. Будући да се цене, датуми и друге карактеристике могу променити, проверите све информације да бисте били сигурни да су и даље актуелне пре него што направите своје планове путовања.