Породична вечераЗаслуга: Стоцкбите / Гетти ИмагесВечера и вечера. Две једноставне речи које се често користе наизменично за описивање општег подешавања последњег оброка у дану.
Али, та два појма не могу бити различитија, како по пореклу, тако и по значењу. Међутим, подједнако је важна чињеница да која реч има предност у вашем лексикону о храни може објаснити више о томе на којој страни генерацијске ограде се налазите.
Прво, дефинишемо оба појма. Мерриам-Вебстер поставља вечеру као „главни оброк у дану“. Вечера, с друге стране, има три дефиниције:
- Вечерњи оброк када се вечера узима средином дана.
- Лаган оброк послужен касно увече.
- Вечерње дружење посебно за прикупљање средстава. (мислите: црквена вечера или друштвена вечера).
Другим речима, оно што данас називамо сатом за ручак заправо је било резервисано за вечеру. Док се вечера, традиционално говорећи, сматрала лаганим оброком након вечере.
Међутим, ако сте одрасли у јужној постколонијалној ери, велика је вероватноћа да ваше повезивање са речима има више везе са колоквијалном етимологијом, а не са временом дана у коме сте седели да једете. На пример, вероватно сте чули, „вечера је спремна“, непосредно преМамаили је бака пред вас поставила трпезу пуних укусних јела. Јер, тада би породице седеле заједно да уживају у вечери - а не у вечери - било да је то било у подне или у 6 сати увече. Данас, посебно међу млађом генерацијом, не толико. Сад је вероватније да чујете људе како питају: „Шта је за вечеру?“
Ту лежи велика генерацијска подела.
Поред регионалних и старосних разлика, извођење обе речи можемо пратити и до америчког колонијалног периода. Између 1600. и 1776. Југ се у великој мери ослањао на пољопривреду и пољопривреду. Као такви, многи фармери били су презаузети да би јели три оброка дневно, а најчешће су јели само доручак и вечеру, а потоњи су служили као највећа гозба у дану. Тхе Размена енглеског језика и употребе стека , форум за језичке ентузијасте, сугерише да су фармери „јели веће оброке у подне како би им дали снагу да наставе да раде током поподнева“. Ако би и даље били гладни, кад би се вратили кући са целодневног рада на фарми, појели би лагану вечеру у облику супе.
Ово има савршеног смисла када размишљате о Мерриам дефиницији вечере и њеној коренској речи. Вечера потиче од речи „суп“, а такође је повезана са немачком речју за супу („суппе“). Према размени стекова енглеског језика и употребе , породице би ставиле лонац супе да се крчка током дана и јеле је касније увече, што је било познато и као „супирање“ вруће супе.
Чинило се да је историчарка хране Хелен Зое Веит одјекнула у истом ставу интервју са НПР , где је разговарала о томе колико су оброка Американци заправо појели у 18. и почетком 19. века.
Американци су редовно јели лагану вечеру као вечерњи оброк, јер су јели вечеру - највећи оброк у дану - око поднева - рекла је Зое Веит.
Према Зое Веит , овај тренд почео је да се мења када је „више Американаца радило изван куће и фарме, па се нису могли лако вратити кући да кувају и једу средином дана“. Ово би могло објаснити зашто се у новије време реч вечера за младе професионалце назива задњим оброком у дану, а ручак је, па, нова верзија вечере - која се једе само током дана.
ПОГЛЕДАЈТЕ: 7 савета који ће вам помоћи да брже вечерате на столу
Дакле, желели бисмо да знамо који термин сте често чули у одрастању свог домаћинства, а који више волите да зовете последњим оброком у дану? За случај да се питате, ми смо и даље прилично велики у вези са вечером овде на СЛ .