Четири ужарена ресторана РоанокеМорска стена Цхесапеаке код Степхена сервира се уз најбољу гритс торту на Блуе Ридге Паркваи-у. |. | Заслуге: Цхарлес Валтон ИВМетро!
Мразено стакло, црвене банкете, бели зидови, лустери у стилу Спутњика и стари филмови који се играју преко шанка сударају се како би направили ретро поставку у овом новом цха-цха новом ресторану. Мени је једнако креативан. Са 59 долара, дегустација кувара Анди Сцхлоссер-а од пет јела можда је најбоља врхунска посластица у граду. Ако уживате у пролећним ролатима, не пропустите хрскаво предјело, које се овде служи са сочном салатом од ракова и слатким умаком од самбала. За оне авантуристичније, суши влада. Метроов класични колут од туне изненадит ће ветеране макија својим снажним окусом дима. Долази са невероватно свежим, пухастим васабијем и укусним аји-амарилло сосом умућеним од перуанске жуте паприке. Не брините ако вам укуси крену помало традиционално - мени се мења сваке вечери, али увек укључује јела за оне који више воле оброке, хм, добро урађено. Избацио сам се на безобразно декадентну говеђу јунетину и темпуру од јастога, сервирану са поврћем од рагуута окупаном у креми од Горгонзоле (36 долара). Оперите то једним метроовим џиновским мартинијем и заиста ћете осетити да сте се вратили у педесете. 14 Еаст Цампбелл Авенуе; (540) 345-6645. Предјела: $ 7- $ 13, предјела: $ 22- $ 36. Дегустације: пет курсева 59 долара, седам курсева 79 долара.
Ресторан Степхена
За рибе различитих пруга, поделите се са овим класиком Роанокеа. Особље овде зна шта ради и тихо и ефикасно води собу. Кад је реч о наручивању, послушајте њихов савет. Степхен објављује „Мену оф Ваитстафф“, а мени се чини да су избори и упаривања вина на месту. Лаган и пахуљаст филе са роштиља са Цхесапеакеа, карамелизовани лук Видалиа, парадајз цоулис и топла вина од схерри вина дефинитивно је била најјача комбинација укуса у било ком главном јелу које сам пробао у Роанокеу. Убојита крупна торта довршила је јело са јужњачким нагласком. Десерт је такође био најбоље у граду: постолар боровнице и купине, преливен крем англаисе, сладоледом од ваниле и хрскавим ломљивим медом и орахом. Вау. 2926 Франклин Роад СВ .; (540) 344-7203. Предјела: 22 до 28 долара, десерти: 6 долара.
Индијска кухиња Наваб
Није ваша типична кућа у журби, Наваб очарава најсвежијим поврћем, изненађујућим преокретима индијске класике и повољним ценама. Помало нервозан да пробате индијску храну? Само хлеб вреди вашег путовања. Наваб пече наан - маслачно, ремек-дело на глиненој пећи - и још осам врста хлеба. Иако је мени за вечеру лаган за читање, информативан и разумљив за оне који први пут учествују, идите на ручак. Бифе - џиновски сморгасборд од пилетине; јагњетина; кари; поврће; и десерти, као што је пудинг од манга - импресионираће, посебно по цени од 6,95 долара по особи радним данима. 118-А Цампбелл Авенуе, СЕ .; (540) 345-5150. Предјела: 3,50–7,95 УСД, предјела: 8,95–16,95 УСД.
О компанији за устајање хлеба
То није место за вечеру и можда ћете тешко наћи место за седење, али ова сићушна пекара сигурно се квалификује као спектакуларни проналазак хране. Почевши од 9 сати ујутро, сваког уторка до суботе, уживајте у небеском киселом тесту француске земље, густом хлебу од сувог грожђа, киселом квасцу од рузмарина и оштре руске ражи. Ролнице са квасцем, медено-пшенични хлеб, швајцарско седам зрна, гриз и јеврејска раж излазе у 10:30. Сат времена касније стижу хлеб са сендвичем са маслацем, александријске кифлице и багете са квасцем. Пртљажник аутомобила напунио сам врећама савршених хлебова да бих их понео кући пријатељима и породици. Мислим да ћете и ви. 303 пијачна улица; (540) 344-7715. Хлебови: 3,95–4,15 долара.
Овај чланак је из издања Соутхерн Ливинг из маја 2005. године. Будући да се цене, датуми и друге карактеристике могу променити, проверите све информације да бисте били сигурни да су и даље актуелне пре него што направите своје планове путовања.