губитак тежине воћаЗаслуге: Тринетте Реед / Гетти ИмагесЕво неколико добрих вести ако волите бобичасто воће, крушке и јабуке: воће које копа није потребно да бисте смршали. Такође није паметно. Да, воће садржи угљене хидрате и природни шећер. Али постоје важни разлози да воће постане свакодневна храна у вашој исхрани, чак и када радите на смањивању. Кључ је у томе да се једе стратешки. То вам заправо може помоћи да изгубите килограме.
Природне супстанце у воћу - укључујући витамине, минерале, антиоксиданте, влакна и пребиотици —Невероватно су добри за вас, не само у погледу заштите од хроничних болести, већ и за управљање тежином. Чак и ако једете пуно поврћа, грицкање воћа значи пропуштање јединствених антиоксиданата које пружају.
У истраживања , воће је заправо везано за тежину губитак , а не дебљање. Једно студија открили су да су одрасле особе са прекомерном тежином и гојазним особама које су јеле више воћа имале већи губитак тежине од оних који нису. Други студија , који је пратио више од 130.000 одраслих током 24 године, открио је да је конзумирање воћа повезано са побољшаним губитком килограма током времена.
Ова веза је можда зато што воће може да побољша ситост, задовољи слатку жељу и смањи жељу за копањем у доброте попут слаткиша или пекарских производа. Воће такође има тенденцију да замени вишекалоричне посластице, док је поврће обично додатак. Другим речима, много је вероватније да ћете уместо колачића одабрати јабуку, а не комад брокуле; а та замена вам може помоћи да ограничите укупне калорије и избегнете додавање шећера, стварног кривца за повећање телесне тежине.
Што се тиче шећера, чак ни најстроже смернице група попут Америчког удружења за срце и Светске здравствене организације не сметају шећер од свежег, целог воћа са додан шећер , рафинирани тип који се користи за заслађивање хране (помислите на бадемово млеко или кашику коју додате у јутарњу кафу).
То је зато што је шећер који се природно појављује у воћу много мање концентрован и повезан са водом и бројним кључним храњивим састојцима. На пример, једна цела поморанџа даје око 17 грама угљених хидрата, од којих је око 12 природни шећер. Али такође обезбеђује течност, 12% дневних потреба за влакнима и готово 100% препоручене количине витамина Ц, заједно са витаминима Б, калијумом и супстанцама попут хесперидина, за који је доказано да помаже у снижавању крвног притиска, холестерола и упала.
Упоредите то са једном кашиком стоног шећера, који садржи 16 грама угљених хидрата и нема хранљивих састојака. У основи, цело, свеже воће и додати шећер не спадају у исту категорију.
Наравно, то не значи да можете да једете неограничене количине воћа. Воће садржи угљене хидрате, а посао угљених хидрата је да подстакну активност ваших ћелија. Када поједете више угљених хидрата него што можете сагорети после оброка или међуоброка, чак и од воћа, непотребни вишак може или нахранити постојеће масти, или нагомилати масне ћелије.
Из тог разлога ваш укупан унос угљених хидрата, укључујући воће, треба да одговара вашим потребама за горивом, које се заснивају на вашој висини, идеалној тежини, полу, старости и нивоу физичке активности. Већина мојих клијената жена може себи приуштити да поједу две порције воћа дневно (више ако су више или активније), при чему једна порција представља једну шољу или један комад величине бејзбол лопте.
Пошто угљени хидрати у воћу помажу у подстицању активности, када једете и воће. Спуштање огромне посуде грожђа касно ноћу док гледате телевизију или сурфујете мрежом (када вам је потреба за горивом мала) нема пуно смисла. Уместо тога, унесите воће у оброке и грицкалице које конзумирате пре активнијих сати дана. За многе моје клијенте то може значити да једу малу банану 20 или 30 минута пре тренинга или једу бобице са доручком пре него што крену на посао - и поподне упаривање јабуке са бадемовим маслацем како би помогли у остатку дана.
Што се тиче врсте воћа које сте изабрали, потрудите се да добијете добру сорту која ће излагати ваше тело најширем спектру хранљивих састојака и антиоксиданата. По мом мишљењу ниједно воће није забрањено ако сте пажљиви у погледу количине и времена. На пример, док је лубеница воће са високим гликемијским индексом, уживање у њој када је сезона паметно је, јер једна шоља коцкица садржи мање од 50 калорија, а садржи витамин Ц, калијум и антиоксиданте повезане са протуупалним средствима. , заштита од болести срца и побољшана издржљивост и опоравак вежбања.
Дно: воће је невероватно хранљиво и није само по себи товно. Његов утицај на вашу тежину зависи од тога када је конзумирате и колико једете. Потпуно избацивање воћа може повратити губитак килограма и негативно утицати на ваше целокупно здравље. Уместо тога, пронађите праву равнотежу да уберете све плодове воћа и још увек постижете своје умањене циљеве.
Цинтхиа Сасс је Здравље уредник о исхрани, а Нев Иорк Тимес најпродаванији аутор и консултант за Нев Иорк Ианкеес и Брооклин Нетс.
Ова прича се првобитно појавила Здравље