Као што сви знамо, напуштање здравог начина живота пуно је радно време које захтева пуно марљивости, експериментисања и посвећености. Драматична прилагођавања ваше дијете и свакодневних рутина могу да изгледају застрашујуће, посебно ако се осећате као да морате да се одрекнете ствари које волите - попут помфрита или спавања.
Када је аутор најпродаванијег кухара из Нев Иорк Тимеса и предузетница у начину живота Аиесха Цурри одлучила да пређе на исхрану без млечних производа, у почетку није било лако. Позната по својим пријатним рецептима за угодну храну, Цурри, која је такође супруга НБА звезде Степхена Цуррија, кување без сира сматрала је изазовом. Било ми је најтеже кад сам се укрцао и било ми је угодно што немам млечне производе, јер нисам могао да пронађем прави сир, а ја волим сир, каже Цурри за ЕССЕНЦЕ. Одлучна да своје омиљене рецепте одржи у ротацији, Цурри се окренула алтернативама сиру, што је довело до њеног новог партнерства са Со Делициоус Даири Фрее, која је управо објавила нову линију алтернатива сиру. Цурри је пробао њихов нови Тако укусне алтернативе сира без млека и каже да су они тренутно мењали игру када је било време за кување. Као део њиховог партнерства, Цурри је ремиксирала своје популарне рецепте кувара за Цхицкен Парм Бургер, Ултимате Гриллед Цхеесе Сандвицх и Буттернут Скуасх Цхееси Мац са Едамамеом користећи линију без млечних производа.
Цурри каже да се цела њена породица - њен супруг и њихово троје мале деце, Рилеи, Риан и Цанон - укрцали са прекидачем, али разуме да то није увек случај када ствари мењате код куће. Њен најбољи савет ако покушавате да натерате своје вољене да пусте сир? Само уради то, инсистира Цурри. Немојте им рећи, само прво пребаците. Ставите га на сто и гледајте све у шоку када објавите када се тањири испразне.
Најмлађи Цурри, син Цанон, 2 године, заправо је био инспирација за њену одлуку да оде без дневника. Само је имао неке нетолеранције и алергије и ако је више узимао биљну храну, уместо млечних производа, то је за њега имало разлике код астме и екцема, каже Цурри за ЕССЕНЦЕ. Тада је почела да примећује благодати. Почео сам да видим помаке на кожи и акнама, као и на здрављу црева и осећам се лакше. Приметио сам огроман помак и заправо нисам схватио док нисам пребацио колико млека уносим. Заправо не схватате док не пребаците и каква је разлика. Ако су наставили с тим резултатима, придржавање њихове нове дијете је била лака одлука за Цурри и њену породицу.
За лагану вечеру вечерас испробајте Цурри-ов ремиксирани рецепт за њене пилеће пљескавице користећи Со Делициоус Моззарелла Стиле Схредс овде . (Време је 15 минута припреме и 15 минута кувања.)
Учитавање плејера ...
