Карамелизовано печење кромпир пире од лукаЗаслуге: Јеннифер ДавицкКласични пире од маслаца од млека увек је омиљени прилог, али ако имате исти рецепт из недеље у недељу, може постати помало досадно. Зачините вечеру једним од ових рецепата за пире кромпир. Започните са нашим рецептом од пире од пињенаца, а затим испробајте неке од укусних комбинација у наставку.
Рецепт за пире од кромпира од млаћенице
Ољуштите 4 кг кромпира за печење; исећи на комаде од 2 инча. Донесите кромпир, 2 тсп. сол и воду да у великој холандској рерни прекрије до врења на средње јакој ватри; кувати 20 минута или док не омекша. Оцедити. Вратите кромпир у холандску рерну, смањите температуру на најнижу и кувајте уз повремено мешање 3 до 5 минута или док се кромпир не осуши.
Згњечите кромпир дробилицом за кромпир до жељене конзистенције. Умешајте 3/4 шоље топлог млаћенице, 1/2 шоље топлог млека, 1/4 шоље растопљеног путера, 1/2 тсп. бибер, и 1 тсп. соли, мешајући само док се не помеша. Припрема: 6 до 8 порција
5 укусних рецепата за пире кромпир
Припремите кромпир пире од млаћенице према упутствима, повећавајући млаћеницу на 1 1/4 шоље. Умешајте једну од комбинација доле и кашиком додајте смешу у лагано подмазани 2 1/2-кт. посуду за печење или 8 (10-оз.) рамекина. Пећи на 350 ° 35 минута.
Рецепт: Димљени слатки кромпир
Пречица: 1 шоља пире печеног слатког кромпира и 1 1/2 кашике. сецкане конзерве чипотле паприке у адобо сосу
Рецепт: кремасти спанаћ
Пречица: 1 (5-оз.) Паковање свежег бебе шпината, кувано док не увене; 1 (5 1/2-оз.) Паковања маслачног сира за мазање белим луком и биљем; и 1/4 шоље исецканог препрженог пецана
Рецепт: Карамелизовани лук
Пречица: 1 1/4 шоље свеже нарибаног сира Груиере, 1 шоља сецканог карамелизованог лука и 2 кашике. сецканог свежег першуна
Рецепт: сланина и плаво
Пречица: 1 (4-оз.) Клинасти плави сир, измрвљени и 8 куваних и измрвљених кришки сланине
Рецепт: Тасти Тек-Мек
Пречица: 1 (4,5 оз.) Сецканог зеленог чилија, 1 1/4 шоље (5 оз.) Исецканог бибера сира Јацк и 1/2 шоље ситно сецкане куване цхоризо кобасице.