Плави ракови су једна од најпрепознатљивијих сорти шкољки. Они су мали - зрели мужјаци широки су само око девет центиметара - и њихов животни век је прилично кратак, у просеку само 3 године. Блуз је такође један од најпопуларнијих извора хране за многе приморске заједнице. Овде сазнајте нешто више о овим живописним раковима.
Њихово научно име сугерише да су укусни
Научно име плаве раке је Цаллинецтес сапидус , што у преводу значи слани прелепи пливач.
Заправо, њихове задње ноге, у облику весла, чине их изврсним пливачима. А плави ракови су цењени због свог слатког, нежног укуса и нежног меса. Блуз је међу највише убраним створењима широм света и обично постиже високе цене у лукама широм света.
Мушкарци и жене изгледају другачије
Док оба пола имају канџе обојене сафиром, женке имају додатни приказ боје: црвени одсјај на врховима клешта.
Исто тако, преокрените плаву раку и можете уочити пол тако што ћете погледати кецељу ракове. Прегача је пресавијена површина стомака, која долази у три различита облика: у облику слова Т на мушким стомацима, троугласта на младим женкама и заобљена и кружна на старијим женкама.
Њихово природно станиште је велико и шири се
Ови предивно шарени ракови настањују се у водама од Нове Шкотске до Мексичког залива, па чак и јужније дуж обала Аргентине и Уругваја. Ипак, рак није толико иконичнији од залива Цхесапеаке. У водама поред Мериленда и Вирџиније популација плавих ракова успева у бочатим ушћу и сланим мочварама.
Заостали плави ракови на бродским пригушницама појавили су се чак и на Медитерану. Међутим, тамо је рак инвазиван. Први пут је виђен у египатским водама четрдесетих година прошлог века, али такође су објављени извештаји о виђењима плавих ракова у Италији, Израелу, Грчкој и Турској. Као такве, многе приморске заједнице пронашле су начине да користе стране ракове као извор хране и прихода.
Женке Мате само једном
Сезона парења плавих ракова протеже се од маја до октобра. Једном када женке достигну полну зрелост, с мушкарцем се паре само једном. (Мужјаци ће се парити са више женки током свог животног века.)
Једном када се ракови спарују, испод прегаче женке развија се јајна маса. Ова маса, или сунђер, може садржати чак 2 милиона јаја. За око две недеље, јаја се пуштају у воде и носе се струјама у океан. Тамо се ларве плавих ракова или зое преливају преко 25 пута и расту пре него што се сазреле ракове врате у ушћа и слане мочваре да започну свој репродуктивни процес.
Плави ракови ће јести готово све
Када је реч о њиховој исхрани, плави ракови нису нарочито избирљиви. Једу шкољке, шкољке, пужеве, мртве рибе, биљке и још много тога. Ако не могу да пронађу друге изворе хране, плави ракови ће чак јести и мање, мање зреле плаве ракове.
Плави ракови заправо помажу у управљању популацијама животиња и риба које једу, па током периода прекомерног риболова - као што се то догодило последњих деценија, посебно у заливу Цхесапеаке - губитак плавих ракова негативно утиче на екосистем у коме су ракови некада ловили и јели.