Смег соковник за цитрусеКредит: @смегусаЗа кување није потребан арсенал опреме, за разлику од онога у шта бисте веровали КВЦ или Виллиамс-Сонома. По речима шефа кухиње Хјуа Ачесона: „Морали бисте да кувате нешто добро само помоћу виљушке и таве од ливеног гвожђа“. Иако бисте могли замислити да наши уредници имају ладице вредне каталога у Цонтаинер Сторе-у, препуне организованих алата од резача манга до калупа за епсиц, заправо је потребан врло убедљив случај да нову набавку посветимо ограниченом простору радне површине и ормана.
Ако крећете у пролећно чишћење или усред пролећног чишћења, сада је најбоље време да направите залиху кухињских справа које имате и да у добру и злу усмерите своје унутрашње Мари Кондо . За предмете које вреди попунити тај новооткривени простор, саставили смо листу алата који не само да вреде улагања, већ ће вам уштедети време и труд.
Мисен Сет ножева : Ови ножеви, започети као Кицкстартер пројекат, имају за циљ да уклоне посредника из трговине оштрицама. Резултат су два висококвалитетна ножа без икаквих украса, попут дршки кестена или бакрописа, по ниској цени. Да ли желите да замените велику продавницу кутија коју сте користили од Клинтонове администрације? Да ли озбиљно размишљате о детоксикацији за изношење и желите да почнете да кувате стварно? Ово је комплет који вам треба и једина два стила ножева која су вам заиста потребна за готово било који задатак или рецепт. Бонус: фотогеничне плаве ручке ће изгледати сјајно у свим вашим инстаграмима изнад главе.
Смитхеи Иронваре Но. 10 Тава од ливеног гвожђа : Касно је било налета таласа од ливеног гвожђа, али до сада нисмо били импресионирани да га додамо у нашу колекцију. Са глатком завршном обрадом стола за хокеј на ваздуху и дизајном без глупости, овај ковани шарл из Цхарлестона постао је наша нова идеја за све, од вечера са једним јелима до кукурузног хлеба са лудо хрскавом спољношћу. Иако нам је 10-инчни добро послужио, проматрамо 12-инчни за додатни површински простор да претражимо пилеће бутине и каубојске одреске.
Смег соковник за цитрусе : Да, можете се снаћи с тим окретним дрвеним растварачем за цитрусе, али овај соковник отвара читав нови свет свеже цеђених лимета, маргарита за гомилу људи на тријему или велике количине лимуновог сока спремног за све. од пита са леденицом до хумуса. Ретко када налазимо да је кухињски уређај пресретан, али овај је толико да ћете желети да га поставите на истакнуто место на свом кухињском пулту.
Епицуреан Биг Гаме Цуттинг Боард : Ми волимо епикурејске даске за резање овде у Јужној дневној кухињи за пробе, али ова превелика даска за резање могла би изгледати као протезање. Да ли вам заиста треба један велик као ученик петог разреда? И ми смо тако мислили, а онда смо видели како се лако пребацује између подмећеног дасака за месо и сир за отворену кућу на централну команду за припрему врата. Можете га чак ставити и на врата пртљажника за чишћење рибе и дивљачи. Поред тога, направљен је од еколошког, лаганог дрвеног композита компаније Епицуреан (забавна чињеница: првобитно намењено скејт парковима), тако да је изузетно преносив. Носите га на изнајмљивање плаже или у двориште.
ОКСО на бежични електрични чајник од стакла : Ако на штедњаку и даље кључате воду за било шта осим тестенина или јаја, приуштите си овај бежични електрични чајник. Иако већина претходних модела котлића изгледа слично кипућој води у испруженој ортопедској ципели, овај је толико углађен да вам неће сметати да седи изван кабинета. Прављење шоље успаваног чаја пре спавања или кување брзе шољице кафе у аеропресс-у не одузима време са овим чајником, али такође добро дође за додавање мањих количина кључале воде у друге рецепте.