породица потлуцкЗаслуге: Херо Имагес / Гетти ИмагесДомаћица цркве и генерал са пет звездица имају једно заједничко. Обоје знају да делегирају. Исто прецизно и логистичко планирање које иде у војну операцију такође увелико доприноси стварању успешне забаве, било да се ради о вечери на терену у цркви или залогају у вашем дому. Изгледа да сјајна домаћица може све то да уради, а да ни један прамен косе не уклони с места, али то је само зато што зна како да делегира. Иако би могло бити забавно показати се све ваше вештине у једном окружењу - кување, аранжирање цвећа, украшавање итд., вођење потлуцка није време за то. Поред тога, сама природа вечере са залогајима или покривене вечере је да сви дају свој допринос, зар не Послушајте неколико савета успешних црквених хостеса (и генерала са пет звездица) и препустите својим гостима помоћ у стварању свечане и љубавне атмосфере забаве.
Знајте своје бројеве
Одлучите колико ће вам предјела, прилога и омиљених посластица требати на основу броја људи који присуствују. Ако имате 20 гостију, а двоје добављају десерте, сваки би требало да припреми нешто што служи најмање 10 људи. Међутим, осим десерта, већина људи неће појести пуни део сваког јела кад су на столу друге опције.
Дисх Оут Ассигнментс
Превише добре ствари заиста може бити лоше, па избегавајте превише тепсија са зеленим пасуљем тако што ћете извршити неке почетне задатке. Одлучите колико предјела, поврћа, десерта итд. Желите и пустите госте да бирају са те листе. Будући да сте домаћица, можете поднети посебне захтеве. Ако знате да ће се сви радовати чувеној тепсији локвици, идите напред и замолите је да је донесе на забаву.
Припремите свој сервисни софтвер
Неко ће увек заборавити да са собом донесе посуђе за сервирање, па будите спремни са додатним серверима за пите, кашикама са прорезима и једним или два оштра ножа. На истој белешци, припремите ролну са траком за залепљивање и шарлијем и побрините се да ваши гости властитим јелима означе своја имена.
Сви доприносе
Не воле сви да кувају, али сви воле да једу, па то значи да сви учествују у послу. За оне госте који не кувају (или можда немају времена), али и даље желе да дају свој допринос забави, замолите их да помогну око постављања или чишћења.
Не заборавите да имате залихе папирних тањира, пластичне фолије и пластичних контејнера у случају да гости желе да понесу остатке кући. Срећан хостинг!